中新社香港十二月十五日（记者　盛美兰）香港旅游协会今天举行四季美食巡游活动之一--冬季的“严冬进补合时 宜”的美食活动，香港十二家顶级食肆推出一系列招牌冬补佳肴，推介时令的滋补食品。

　　香港旅游协会负责人今天在推介会上说，香港为“美食天堂”，在冬天推介时令的滋补食品，旨在吸引游客关注中国 人的养身之道和美食文化。中式美食一向是吸引游客来港的主要方面，也占旅客在港消费的榜首。自十二月至明年二月期间， 香港四十多家食肆将会推出多款风味独特的中国菜和亚洲时令菜式，顾客选点这些招牌菜更会获赠特别优惠，赠送餐酒、饮料 和甜品等。

　　今天美食巡礼的菜式丰富，材料众多，如人参、鲍鱼、干贝和鳄鱼肉，既能驱除寒气，又能固本培元。家禽以鸡和鹌 鹑最为常见，极富活血强身功效。

　　今年春、夏、秋季，香港旅协已分别举行了“春意盎然啖海鲜”、“炎夏消暑选瓜果”、“秋风送爽尝蟹宴”等美食 推广活动。

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