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北京“千年市场”:有的甜,有的酸

http://www.sina.com.cn 1999年12月16日 15:40 北京晚报

  2000年就要到了。记者走访发现,不同的市场有着不同的风景。

  餐饮:卖点数不清

  “我们唱大戏的时候到了”。东四一家饭店的老板喜不自禁:“今年一半的‘好事’都集中在了这个月,澳门回 归、千年前夜,市商委牵头组织的‘欢度新年夜,喜迎世纪年’活动也已开始。”竞争进入白热化阶段,各餐馆早就亮出十八 般武艺:长安街两侧楼层高的饭店将顶层平台开放,与大家共赏灯海;离钟鼓楼近的邀新老食客在烛光中感受千年震撼;香山 附近的干脆搞个通宵宴,请大家免费品尝迎千年的第一缕曙光。不占地利之先的餐馆善于动脑筋,纷纷推出了千年回归宴、普 天同庆宴、世纪婚宴。一些饭店中的“白领”还在12月20日澳门回归的当天推出了回归宴,设计了普天同庆、国泰民安、 四海升平、红龙喜悦等菜品。几台29寸彩电还可以让顾客边品美味边观看澳门主权回归交接盛典。

  商场:花样难翻新

  不论对千年商机看好还是不看好的商家都在这个月初就早早行动起来,可是去各大商场转转就不难发现,众商家 的促销手段好像除了“打折”就是“变相打折”。

  “千年市场会比国庆市场还火,因为各商家筹划得都很早,而且力度也更大。”王府井百货大楼营销策划部的关 小姐认为:“虽然百货大楼在千年夜会推出一系列以憧憬新世纪生活为主题的高科技新品展示、内衣秀、时装秀等精彩节目, 但顾客最终看中的还是价格,折扣大仍是最诱人的卖点,所以王府井百货此次也推出了自重张以来力度最大的一次酬宾送礼。 ”

  在国庆夜曾创出3小时销售70万元佳绩的赛特购物中心,此次的表现颇为冷静。公关部鲍经理认为,由于天气 寒冷、新世纪庆典节目精彩、客流分散等因素影响,千年的销售成绩可能不敌国庆。最走俏的商品会是一些价值不很大的个人 用品。商家的促销手段已经很难再花样翻新,消费者也已经被培养得很理智了,所以取胜的法宝将不再是打折、送礼等形式, 而取决于商品的质量、花样、功能和新颖度。

  婚庆:波澜未曾起

  “满以为年轻人都会相中2000年1月1日,作为自己的大喜日子,举行一场‘千年婚礼’,可至今来要求我 们做婚庆服务的不过10来对。”紫房子婚庆有限公司宣传总监王军女士表示,虽然与往年相比,定在元旦结婚的新人还是多 了些,但与今年5月22日、10月16日每天都要为四五十对新人牵手的高潮比起来,千年的第一天恐怕会波澜不惊。王军 分析说,婚庆通常与旅游行业的周期一致,新人一般在举行婚礼后,要外出旅游。“年初曾有几家大旅游公司要跟我们联合推 出千年欧洲婚庆游,但据我所知,由于气候等原因活动并没有成行”。再有,年轻人心态日渐成熟,吸取了以往结婚高潮日订 餐难、租车难的教训,不再愿意扎堆起哄,而是选择更适合自己和家人的日子。

  北京几家知名的婚纱影楼的预约情况也如此。薇薇新娘东单总店的晏经理说,进入12月以来,并没有出现不少 人预测的红火现象。每天不过一二十对新人来拍婚纱照,和旺季时的每天四五十对的业绩无法相比。(辛宏马佳)


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