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厦门工商查获拌了染料的假小米

http://www.sina.com.cn 2000年11月30日13:02 厦门日报

　　本报讯日前，公园工商所接群众举报，查获市场上用糜子拌上黄色染料的假小米。工商所工作人员提醒消费者当心。

　　糜子是黍类，形似小米，但比小米稍大，颜色较小米白，做饭不粘也不香；而小米做饭粘且香。少数不法商贩为了赚取不正当利润，在糜子里加上黄色染料粉充当小米。染过色的糜子颜色不匀、无光泽，抓一把糜子在手心里，就可看到有细微的粉末粘在手心上，如果抓点糜子放在杯里，倒上水，水马上变成黄色，糜子现出浅黄的本色。

　　据查这些被拌上染料的糜子是从龙海流到厦门来的，目前此案正在调查处理中。