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上海紧急追查“肥仔米” 尚未发现流入市场

http://www.sina.com.cn 2000年12月07日09:54 新闻晨报

　　本报讯晨报前天刊登了广州查获危险的“肥仔米”即掺有石蜡油的东北大米消息后，当天晚上，家住本市龙南新村的姚女士给晨报新闻热线打来电话，称家中很有可能买到了这种危险的大米。

　　记者马上赶到姚女士家中。姚女士称她是于两周前在附近的农副产品市场一摊主处买了10斤大米，购买时就觉得有股怪味，但摊主则称那就是大米的正常气味。买回家后，姚女士每次淘米后总觉得手上很油腻，皮肤也有种“辣辣”的感觉。

　　昨天，晨报记者将姚女士家的大米送往有关部门检验，通过专门检测仪器，检测大米特定波长下的特定荧光物质，结果成阴性。原来是一场虚惊。姚女士所买的大米是陈米，本身含有一定的脂肪，食用是无害的。(记者唐宏伟)

　　批发市场没有“肥仔米”的影子

　　掺有石蜡油的东北米是否混进沪上批发市场？昨天一早，记者随市工商局执法人员驱车来到上海最大的米市场———嘉定区真新粮食交易市场暗查。据悉，目前三分之一市民食用的大米每天在这里买卖。500平方米的场内，设有100个摊位，执法人员逐个摊位查看大米产地，绝大多数均为江苏新大米。几位来自金坛、建湖、兴化的米贩对记者说，这个市场卡得特别紧，没有当地粮食交易销货发票、随货同行联及县以上工商局的准行证，别想进场设摊。最后在一个摊位发现有两袋(每袋50斤)东北米，经查是上个月进的货，并有当地驻沪办事处的证明。

　　随后又来到大米日吞吐量堪称沪上“老二”的普陀区曹安市场，共60余个米摊上，仅有一个在批发东北特级米，摊主称一个月前进了4000斤，现只剩下100斤左右。经市粮食管理部门的专家外观目测，排除了掺有石蜡油的可能。

　　市工商局市场监督管理处处长郑德生说，前段时间确有个别市民对东北米存疑，接报后他们迅即到市场检查，但至今未发现掺有石蜡油的东北米，最近他们已加强了对各米市场的监管力度。他希望消费者尽量不要到马路摊贩处购买大米，如发现有异味，可到光复西路441号市粮油监测中心检验。本报记者诸达鹤

　　超市、大卖场没有“肥仔米”

　　“肥仔米”是否进入了上海的超市、大卖场？昨日，记者走访了上海的主要超市、大卖场，也未发现“肥仔米”的踪影。

　　在联华超市港汇店东北米只有“兴凯胡”牌；在麦德龙普陀店，许多顾客并未在意“兰之音”牌东北米；在吉买盛闸北店有一批“三珏”牌东北米。

　　麦德龙、吉买盛、大润发、乐购、家乐福等大卖场和联华、华联超市、农工商超市的有关负责人都表示，他们所在公司的连锁店中都绝无“肥仔米”出售。本报记者钱鑫

　　购米一招︓又闻又摸

　　昨天，记者走访了上海市卫生监督所，被告知上海至今没有发现“肥仔米”。

　　据上海市卫生监督所综合办公室主任顾振华介绍，由于石蜡本身是石油裂解以后比较低级的产物，里面混有一些有毒的烃类物质，对肠胃有很大的刺激作用，人食用后轻则会发生上吐下泻症状，重则会引起恶性肿瘤的发生。所以禁止将工业石蜡用于食品及加工。

　　尽管本市没有发生“肥仔米”事件，顾振华医师还是提醒市民，购买大米应该到正规的商店、超市里去，如果在集贸市场购买时，可以采用摸、闻的办法，含有工业石蜡油的大米手摸上去会有油腻感，同时存在着一股难闻的味道，大米的清香荡然无存，市民是能够觉察到的。本报记者朱国荣

　　东北米，香自一片天

　　据有关专家介绍，东北土地肥沃、阳光充足，而且是一年一季，因此东北米质量较好。从外形来看，东北米米粒较大、匀称，在阳光下呈透明状；在口感上，吃口好、有香味。因为要加上运费，东北大米在上海市场上的价格略高一些。鑫