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辽宁省查获一起特大死鸡雏造假案

http://www.sina.com.cn 2000年12月08日01:35 时代商报

　　本报讯(记者孙学友) 11月4日和5日，辽宁省动物防疫监督检验所分别在锦州的北宁市和沈阳市一举查获死因不明的鸡雏28万只，这是辽宁省有史以来查获的数额最大的一次。

　　11月3日晚，省动物防疫监督检验所接到北宁市市民的举报，说在该市北郊一个大院内，每天都有整卡车的死鸡雏运进和加工完的鸡雏运出，从何地运进又运往何处都不清楚。4日早，记者便随省动物防疫监督检验所来到这个大院。一走进院大门，记者便被眼前的“景色”惊呆了，200多平米的大院，褪了毛，去脚和嘴并用铁丝串起来的加工完的鸡雏整整摆满了一大院子，走进屋内，160麻袋尚待加工的死鸡雏堆成了一座小山，初步估计，至少也有20万只，有些死鸡雏已明显变色腐烂，整个屋内弥漫一股难闻的气味。

　　这个加工点的主人刘铁宁交待，这些死鸡雏都是从关内进来的，主要销往东北各大城市，因许多大酒店都有“铁雀”这道菜，而铁雀又很少，很贵，所以很多酒店都用鸡雏。他每只进价4分钱，加工后7分一只批发。每天都有人给送货，每天也都有来自不同地方的人取货，取货人再批发给各大酒店，价格不等，但上到餐桌上时每只大约2元左右，利润丰厚，所以买的人很多。他只说才加工了一个月，并有60万只销往哈尔滨，当省动物防疫监督检验所的同志问他在沈阳及辽宁省的各大城市有没有销售时，他矢口否认。

　　在他的通讯录中，检查人员发现了有河北省、河南、吉林、辽宁等省多个城市的联系电话，于是检查人员便以刘铁宁亲属的身份，于5日凌晨赶到沈阳，与沈阳业户孙玉海取得了联系，当赶到位于于洪区的“玉海仔鸡加工厂”时，见到的情景与北宁刘铁宁的加工厂如出一辙，只是少了许多，总共有8万只。

　　省动物防疫监督检验所的同志介绍说，孙玉海的加工厂只是沈阳几个加工点的一个，刘铁宁的死鸡雏没运往沈阳也是假的，这些都待下一步更深的追查。这些死鸡雏的死因以及它对人体会有多大危害尚不清楚，但有一点可以肯定，他们加工的条件及方法都不符合卫生标准。

　　但检查人员还介绍说，据估计，沈阳还有数百万只死因不明鸡雏正在加工，如有发现者，请您与当地动物检疫部和《时代商报》联系。