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北京、辽宁两地分别行动查缴死鸡雏

http://www.sina.com.cn 2000年12月11日03:11 辽沈晚报

　　“沈阳市场上90%是死鸡雏加工而成”的消息见报之后，许多读者不断致电本报，一是痛斥不良商贩、询问有关部门查堵死鸡雏事件的情况；二是对目前市场上鸡雏制品的安全卫生等问题表示担忧。

　　昨天，大东冷藏加工厂内发现的50万只死鸡雏已被沈阳市动检所全部查封，有关责任人也接受了相关处理。目前，市场上的铁雀已很少有人问津了。一位曾出售铁雀的商贩已改卖其他制品了。记者和他交谈了几句，他说：“报纸上都说这铁雀是用死鸡雏做的，谁还敢卖呀？再说也没有人买了呀！”街头小摊贩出售的“风味小吃”，良莠不齐，死鸡雏冒充铁雀或是其他鸟类出售，表面上看不出多大的差别，但死鸡雏的胸部肌肉肯定没有鸟类发达，肉质不太细密，肉色偏淡。

　　这批死鸡雏究竟是否真的出自北京？北京方面一经获知东北80万只死鸡雏事件，就迅速展开了调查。昨天，记者与北京市兽医站卫生监督所负责人取得了联系，他表示，80万只死鸡雏“北京出身”一说，未找到证据，有关部门正在进一步调查之中。

　　根据北宁动检部门方面提供的审查口供，北京的交易地点应该是在朝阳区红领巾桥附近的一个冷库。北京动检部门的人员以此作为线索，全力排查，但核实之后发现这一冷库已有两年多未经使用，有的设备都早已损坏。北京市现有的大型养鸡场孵化车间等都有可能是流出死鸡雏的单位，北京市兽医站监督所又对这些单位进行逐一调查，结果发现：即使是在北京最大的一家育种中心，近期最大的一批孵化量也不过9万只。要在北京组织出80万只死鸡雏装车运往东北，几乎是不可能。虽然死鸡雏带有疫情，但北京的养鸡场近期并没有大批鸡雏死亡的疫情出现。

　　沈阳市场查封了50万只死鸡雏，北京市场是否也存有死鸡雏呢？有关部门还组织执法队在北京市场上进行突查，结果却没有发现大量死鸡雏的踪迹。

　　沈阳市动物防疫监督检验所副所长张国学表示：“死鸡雏被乔装成‘铁雀’出售，是一件非常严重的事情。根据《动物防疫法》的有关规定，利用死鸡雏加工成其他制品出售，是侵害消费者利益的违法行为。”对此，辽宁省动检部门表示：“希望各市对死鸡雏一查到底，查出结果！” (乐倩　本报记者　赵艳新)