本报讯 民以食为天，本市市场上供应的大米品质如何？记者今日了解到，本市一些主渠道供应的大米都经过严格的品质检测，市民尽可放心食用。

　　记者从市良友集团获悉，该集团生产的“乐惠”牌大米目前供应全市2000多家大型超市、伙食团和各连锁便利店等，销售量占上海市场的35%左右。作为本市粮食供应的主渠道，“乐惠”牌大米选用绿色食品基地的大米原料。在原粮生产加工前，由专业的检测中心和粮食保管的检化验人员对大米的各项指标进行测定；生产加工过程中，乐惠米业公司现在采用的是世界一流的日本佐竹公司的大米生产流水线，可根据大米的长度、厚度和色度进行分级；最后，在产品出厂前，还要进行一次检测。经过多次检验后出厂的大米足可确保品质。其实，新米和陈米、好米和次米还是有明显区别的，市民在购买大米时，只要认准正规厂家并仔细分辨，尽可放心食用。记者薛慧卿

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