除夕将至，年夜饭成了各饭店的热卖点，为了抓住这个一年才有一次的商机，各饭店的老板们绞尽脑汁打出了稳赚“商招”———最低消费。记者昨日对南京几家中高档饭店的年夜饭预订进行了电话暗访。

　　暗访一四川酒家

　　问：“请问你们这里可以预订年夜饭吗？”

　　答：“可以。请问是几个人的？”

　　问：“3个人，请问什么价格？”

　　答：“最低280元一桌。”

　　问：“能不能再少一点？”

　　答：“不行，这是我们的最低标准了，因为年夜饭都集中在一个时间段，所以菜单都是预先备好的，不能自由点菜，3个人只能预订280元一桌的套餐！”

　　暗访二中央大酒店

　　问：“我想预订3个人吃的年夜饭，请问是多少钱的？”

　　答：“对不起，我们只有10个人吃的，最低标准688元一桌，您只能预订这种。”

　　问：“3个人吃不完怎么办？可不可以便宜一点？”

　　答：“你等一下，我请示过领导再答复你。”

　　10分钟后，记者再次拨通了该酒店的宴会预订电话，接电话的小姐告诉记者：“你们可选择100元一位的标准，3个人属于散客，再给你打8折，这是最低标准了。”

　　暗访三古南都饭店

　　问：“请问一家三口的年夜饭要多少钱？”

　　答：“最少488元，晚上还可以看演出，饮料也是免费的。”

　　问：“可不可以便宜点？”

　　答：“对不起，我们这是最低标准，专门为3至4人配好的小分量套餐。如果您想自由点菜就无法现在预订，要等到除夕晚上提前预订。二楼大厅的座位，那里不设最低消费。如果那天生意很火爆的话，我们只能为您保留一刻钟的位子。”

　　暗访四

　　记者随即又拨通了玄武饭店、金鹰大酒店、中央大厦的宴会预订电话，均被告知，年夜饭都设有最低标准，3个人的最低标准为999元、588元、240元。

　　针对年夜饭设有最低消费是否合理的问题，记者咨询了有关部门。

　　南京市物价局的有关人士表示，设最低消费纯属市场行为，而且南京目前并没有取消最低消费的规定，所以限制酒店制定最低消费也不妥当。总之，既不能鼓励最低消费，也无需限制最低消费。

　　而该市消协的一位负责人则表示，酒店设最低消费至少违反了消费者的“选择权”。顾客到饭店吃饭有自己的自由，想吃什么，吃了多少钱都由自己定，而酒店强制顾客该吃什么，付多少钱的这种规定是不合理的。

　　本报见习记者 黄苏娟

　　《江南时报》(2001年01月06日第一版)

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