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本报讯 (记者沈永淳)《深圳市新鲜生牛乳质量管理标准》前日正式通过,今后全市的牛奶生产将严格按照新标准执行。 据了解,深圳市去年牛奶产量为2·54吨,占了全省牛奶产量的1/3,香港市场更有60%的新鲜牛奶来自深圳。将于近日执行的新《标准》对牛奶生产过程中的挤奶技术规程、新鲜生牛乳技术要求、检验规则、盛装、运输和贮存过程均作了详细的协定。据业内人士称,新标准对新鲜牛奶质量要求已超过了国家标准,并增加了牛乳的冰点、磺胺类药物残留、大肠杆菌等检测指标。(南方都市报)
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