解放日报讯 小小一只蟹，一年却为上海崇明区挣回了6个亿。依托资源、做大优势、培育产业，崇明将小蟹做出了大文章。迅速崛起的河蟹产业如今已成为崇明农业经济一大新支柱，去年全县农业总产值突破31亿元，其中20％就来自于河蟹产销。3万多户崇明蟹农“靠蟹吃蟹”，去年净增收入超过2亿元。

　　全国河蟹分长江、瓯江和辽河三大品系，其中长江水系的中华绒螯蟹品质最优、身价最高，而它的种质资源产地就在崇明。得天独厚的河蟹种苗资源是最大的比较优势，结合新一轮农业结构调整，崇明县积极发展河蟹种苗特色产业，去年在沿江沿海滩涂上建起了5个生态蟹苗繁育基地和亲蟹、扣蟹养殖基地，还到宁波、启东等地建立了种苗繁育基地。4万多亩河蟹种苗繁育基地的建成，对日趋减少的天然长江中华绒螯蟹种质资源起到了有效保护和补充作用，也在崇明带动起了一个优势独显的河蟹种苗产业，全县河蟹种苗产销量骤然放大3倍。由于养扣蟹(即苗蟹)比养成蟹风险小、效益高，蟹农纷纷转向，全县扣蟹养殖面积翻了一番。去年崇明仅扣蟹产量就高达4亿只，其中80％都销往全国各地。发展河蟹种苗业，让崇明县一年就增加了3.2亿元的产销额。

　　内行人都知道，历来蟹在崇明最多只能养到3两重，崇明蟹被称为“乌小蟹”，而到了阳澄湖却能长到半斤。大小之别，价差天地。蟹在崇明养不大，水质偏咸是一大制约，但归根到底还是技术上没有突破。近年来，县有关方面和养殖大户八方延请水产和养殖专家不断进行技术攻关，终于有了突破！去年，崇明首次收获到了一大批半斤蟹，最大的竟有7两重！小蟹变大蟹，身价倍增。为了给蟹农提供技术、产销等多方面服务，崇明县还专门建起了醉蟹加工厂、华东最大的河蟹批发交易市场和河蟹行业协会，使原来脱节的产加销联成了一条有机的产业链，蟹农由粗放养蟹变为科技养蟹，崇明蟹因此越养越多、越养越大，蟹农的钱袋也鼓了起来，去年崇明最大的一个养蟹户年收入近5百万元。

　　随着岛内养蟹户骤然增至3万户，蟹塘面积扩展到了10万亩。一时间，蟹塘在崇明也成了农民争相承包的紧俏货。为了争取更大的发展空间，去年开始，200多户崇明蟹农利用自己的技术和经验，率先到外地进行跨地域养蟹，足迹遍布湖北、湖南、江苏等5个省24个县市，岛外河蟹养殖面积也超过10万亩。仅崇明陈家镇养蟹大户黄春，就在江苏盱眙承包了2420亩水面，去年共收获商品蟹2万多公斤，盈利超过400万元。岛外河蟹养殖产业由此兴旺，崇明县去年新增养蟹收入就高达1.1亿元。 (记者 马晓青)

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