红菜薹、花菜、莲藕、山药、香蕉、苹果等蔬菜水果在货架上翠鲜欲滴；鱼类水产在透明的水池里活蹦乱跳；现场分割、制作、烹炸香味扑鼻；“特价销售，新鲜的莲藕8毛钱一斤！”“新到的黄鳝，进价酬宾啦！”此起彼伏的叫卖声引人驻足……莫以为此景只是菜场有，一些超市也在想尽办法吸引人们的菜篮子。

　　武商百盛2000平方米的生鲜大市开业不久，蔬菜瓜果日均销量已达1500公斤，其中尤以莲藕、红菜薹最为走俏，日销分别达210公斤和113公斤；另外鲜鱼日销170公斤，配菜日销1130盘。一位家住附近的张姓消费者对记者说：和菜场比，超市的环境要好多了，不潮湿不脏乱，而且这毕竟是一个大店，信誉要好些。据悉，该店在东西湖与菜农联营蔬菜生产基地，承诺推出“无公害蔬菜”，其熟食区实行“封闭式无菌生产”，该店的熟食、水产、蔬菜水果等生鲜商品日销售已达70万元。

　　自从家乐福引进“超市卖菜”的新观念之后，不少大超市都在经营生鲜熟食，而且部分商品价格比菜场更便宜。但业内人士分析，超市与集贸市场毕竟是两个不同的业态，超市想盘好菜篮子也不是容易的事。百盛量贩店的负责人也承认：卖菜不赚钱，只能是集聚人气。记者获悉金田超市的一些1000平方米左右的大店在卖鲜肉，总经理孙筱萍说，卖鲜肉、现场炸肉丸子、进行鱼制品加工是为了吸引人流，赚便民的钱。(记者王永芳通讯员蔡龙跃)

【相关论坛】 【发表评论】 【关闭窗口】

新浪推荐 春运火车票信息，二手交易市场 2001年春运信息 最佳春节消费方案--网上投票决胜负 新浪招聘网站 全新两性健康频道给您最贴心的帮助 新浪网有奖用户注册活动 手机天天送 中国男足备战世界杯 手机栏目提供选购、评测个性化方案