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学者认为,提升香港旅游业水准须培养全民服务意识

http://www.sina.com.cn 2001年02月06日09:22 中新社网站

  中新社香港二月五日电(记者游夏茵)香港旅游管理学者提出,香港要重振旅游业、保持长远竞争力,其策略“定位 ”应充分意识到这样的现实——中国内地是今后国际的主要旅游市场,香港只是整盘棋中的一个点,一个中转门户。

  香港理工大学酒店及旅游管理学系副教授叶占雄、助理教授麦磊明接受本社记者采访时称,必须承认,对国际游客来 说香港既不能与中国内地的北京、西安、桂林、黄山等地相比,也没有东南亚周边国家吸引力强。从这个基点出发,香港旅游 业需攻克的重点是,如何尽可能把过境旅客留住,如何让他们更多地消费。同时香港可以和国际知名度高的内地景点城市以及 国家旅游当局合作联营,以门户城市的形像向海外推广自己。

  去年,香港迎接了一千三百万旅客,创历史纪录,但是人均消费额在降低;调查同时显示,虽然中国内地的访港游客 人数增长强劲,但以香港为目的地的比两年前下降了七个百分点。好景中的危象令香港旅游业界不敢有丝毫懈担

  叶占雄博士指出,亚洲金融风暴再次提醒人们,香港的旅游业必须加强规划,要随时根据市场变化作出调整,政府应 该扮演更加积极的角色。

  今年四月,香港旅游协会将易名为“香港旅游发展局”,专责向全球各地推广香港整个旅游业,不再是一个以会员制 运作的业界组织。叶博士认为,香港旅游业面貌由此可望大为改观。新的行政架构将形成新的协调关系,利于安排香港旅游业 的长远规划,不断推出新产品,维持旧市场,开发新市常

  旅游业牵涉很多行业,所以他提出,今后需重点考虑的问题是,旅社、餐饮、酒店、零售、出租车、巴士、保安等相 关服务业,是否能建立统一的行业规范,以提升整体的服务水平;政府需采取措施培养全社会的服务意识,理解旅游业对香港 经济的重要性,改变为人诟病已久的诸如歧视内地、东南亚游客的观念。后者更是提高服务水准的首要基矗

  现在同时担任香港旅游业议会理事、中学“旅游和旅游业”学科会考首席考官的麦磊明博士提出,提高公民素质非一 日之功,要从新一代加强历史、经济、旅游、外语等人文科目的教育,才可能提高旅游业的文化层次。

  社会有提议香港发展文化旅游、绿色旅游、特色旅游,麦博士认为香港突出的是她的“都市文化”,是她与其它国际 城市不同的地方,不仅有东西方文化交汇,还包括港人每天的生活方式、旧区风貌、饮食和大排档历史、宗教景观、中医药医 疗及保舰大型会议及展览等。只要加以保留、改造、完善指引和推介、整体协调发展,文化旅游是投入不多却效益良好的项目 。麦磊明并就保持香港“购物天堂”美誉提了两条意见:严厉打击欺骗行为,坚持信誉第一;要把国际最新潮流的高质量货品 拿出来,定位于中高档商品销售,而不能一味压价,迎合低层次市场口味。(完)


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