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郑州蛇年吃蛇 盘中蛇多是外来货

http://www.sina.com.cn 2001年02月08日13:26 河南报业网

  “狼有狼道,蛇有蛇道。”郑州不是产蛇盛地,那么落难于郑州某些食客肠胃中的金环蛇、海豹蛇、五步蛇又是通过哪条“蛇道”游到郑州的呢?

  据省林业厅野生动植物保护处的汪万森处长介绍,我国的产蛇地主要分布在气候温热潮湿的西南诸省份,如广东、广西、四川、湖南、湖北、云南、贵州等地。我省不是产蛇大省,蛇的种类只有十六七种,大都是无毒蛇,有毒蛇只有“竹叶青”等4种蛇。这十六七种蛇主要产于南阳、信阳地区,大别山区,伏牛山区等。

  在采访中记者了解到,流向郑州蛇餐店的蛇,其游走的“蛇道”主要有三条道:一是从我省信阳、南阳地区捕猎运送过来的;二是从我国西南诸省份运送过来的;三是从云南瑞丽、畹町等边境地区走私过来的。在蛇餐店与产蛇地之间,常经过几道蛇贩之手倒腾。在郑州的一些鲜活肉产品批发市场上,不仅有公开经营蛇类买卖的摊点,还有一些地下蛇贩。而这些地下蛇贩倒腾的蛇大都是稀少贵重品种,甚至有国家级保护动物如蟒蛇、眼镜蛇、滑鼠蛇等。

  记者2月6日到郑州市纬三路水产品批发市场采访时发现,在该市场东区,一家专门经营蛇类买卖的摊点把“专营蛇类野味”的招牌高悬店外。在其店内,几个铁笼内装满了盘卷、扭动的蛇。摊主介绍说,现有的蛇只有菜蛇、水蛇两个品种。记者再想细问,摊主却疑惑着不愿多说。一位邻近的经营其他生意的摊主告诉记者,纬三路市场目前就这一家蛇摊,现在不是卖蛇的旺季,一个月后蛇的品种就会多起来。

  那么,又是谁在吃这些蛇呢?在近日的采访中,扮作食客的记者曾被某蛇餐酒店的服务员当成预订房间的某省直部门的一名食客。记者的这次遭遇,大致验证了1999年9月国家林业局保护司、中国野生动物保护协会联合在全国部分城市进行的“食用野生动物状况”调查。该调查结果显示,在表示经常吃野生动物的2.81%人中,绝大部分是国家干部,此外是企业经理,目的是追求高级享受和滋补作用。

  (城市早报)


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