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本报讯 虽然蓉城还处于春寒时期,但不愿错过冷饮商机的商家却提早备战,以迎接冷饮业“黄金夏日”的到来。 昨日,记者在成都各炊具机械市场采访时发现,之前还无人问津的各种冷饮机械,现在咨询者连续不断,各种冷饮机、雪融机、刨冰机、冰淇淋机的价格、性能成了购买者比较的重点。在火车北站双缨炊具商场,销售员小张告诉记者,每年夏天前,这些冷饮机便成了市民青睐的对象,而今年年刚过完,成都天气转暖快的迹象有可能表明“夏天”将来得较早。众商家特别是外地商家为了抓住商机,便开始提前备货,以应其它市场之需。而大型的冷饮机械如冰淇淋机等更是如此。 在其它炊具机械市场上,记者发现,虽然今年冷饮开始提前萌动,但时兴的冷饮机主要集中在果汁机、冰淇淋机等小机械上。由于消费者对饮品的需求开始朝营养型、经济性方向发展,小巧、方便、操作灵活的果汁机以其实惠的价位自然成了消费者首选之物。一位经销者比较说,买一个果汁机不过100多元钱,自己想吃什么果汁都可轻易制成,既经济实惠,又符合自己的胃口。 而今年的冰淇淋机机型也朝小型化、经济化发展。江苏雪梅BL—220型售价仅1.4万元,而广东晶菱313型冰淇淋机不仅机型小巧,价格也仅为7000元钱左右。据商家介绍说,现在开一个冰淇淋店仅需1万元钱左右,由于利润较高,有的一年下来便可完全收回成本,因而小型冰淇淋机成了抢手货。(报记者 苏国友)
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