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本报讯 “疯牛病”曾一度闹得人心惶惶,有的人甚至不敢再吃牛肉了。 市民很想知道,我省有没有“疯牛病”呢?为此,记者采访了省农业厅专业 人士,得到的答案是“江西肯定没有疯牛病”。 据省农业厅专业人士介绍,“疯牛病”的发生主要是因为欧洲在肉牛饲 养过程中添加了有病毒的动物源性饲料,也就是用动物尸体、内脏加工而成 的骨粉、肉粉饲料。我省迄今为止,养牛仍以放牧为主,牛吃的大多是草料, 加上我省有5000多万亩可利用草山草坡,草的资源十分丰富,用不着担 心牛无草可吃。一些极少数的养牛专业户在圈养过程中,添加的饲料也是玉 米、豆子一类的能量饲料,不可能用昂贵的动物源性饲料。 但为了进一步加强对本地肉制品的管理,农业部门今年将对我省的饲料 进行清理整顿,并加大对产地检疫、运输检疫、市场检疫、屠宰检疫四个环 节的力度,防患于未然,让大家吃上“放心肉”。 (记者 钱鹰飚)
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