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本报讯(记者 张健生)由省质量技术监督局、省贸易行业管理办公室共同制定的《河南省酒家(饭庄)、酒店(饭店)分等定级标准》已进入实施阶段,酒店饭店及餐饮行业将按该规定挂上新牌子。那么,酒店餐饮业此前执行的其他定级标准怎么办呢? 省贸易行业管理办公室行业处副处长樊荣成说,酒店饭店评定活动是由他们和省技术监督局标准化处联合发起的,两家为此还共同成立了河南省酒家(饭庄)、酒店(饭店)分等级评定领导小组。此项活动定在全省范围内进行。它是一个非强制性推荐性标准。 而在记者手头,也有一份郑州市物价局的郑价金(1999)04号文件,该文件也明文规定,凡郑州市辖区内经营的餐饮业(包括除星级以外的旅游涉外饭店)一律实行等级管理,该规定为强制执行。那么,对于郑州市的酒店饭店来说,究竟应执行哪个标准、挂哪个部门发给的等级店牌子呢? 樊荣成称,他们和技术监督局制定的标准既完善又规范,同时,该标准是参照国家技术监督局和外贸部评等定级的规范而制定的,是“正宗”的。 郑州市物价局基金处的一位同志称,价格管理这一块在物价局,没有物价局的介入,如何评等定级?如果每一个部门都出台规定下文件,那么市场是否会多出许多“婆婆”来?最后他再三表示,这只代表他个人的观点。 河南中宇假日酒店李涛副总经理则称,物价局挂牌多年,作为特一级店的中宇假日酒店已被消费者认可,没有必要考虑再去挂另一个同样性质和同样内容的牌子。索菲特国际饭店公关经理王宁称,索菲特已获国家旅游局颁发的五星级酒店证书,不会再考虑挂其他牌子。一些中小企业的经理表示,如果非得让企业选择,那将是很“残酷”的。企业只能是两个牌子都挂。(城市早报)
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