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新快报讯(记者廖雪明 通讯员欧阳飞 郑纪军)“绿色食品”产业在我国发展已经历了10多年,但广州市统计局近日进行的一项调查却发现,广州人对“绿色食品”缺乏认识,超过一半的市民从来就没买过“绿色食品”,调查显示这类产品的市场有待开发。 本次调查涉及广州市内7000户家庭。调查结果显示,虽然接近八成的市民表示听说过“绿色食品”,但不同人群的认知程度差异较大,且大部分市民的认知只停留在“听说过”的水平。 在听说过“绿色食品”的被访者中,仅有21.9%的人表示自己知道并具备识别“绿色食品”标志的能力。另外,在所有被访市民中,有57.5%的市民从未购买过“绿色食品”。 调查还表明,“绿色食品” 的“无污染和少污染”是促使人们购买的主因,而对“绿色食品”了解不多也是居民较少购买该类产品的主要因素。因此,广州市在发展“绿色食品”产业、进行菜篮子产业结构调整时应更加注重市场营销手段的运用。 资料 什么是“绿色食品”? 又称有机食品,指经专门机构认定、许可使用“绿色食品”标志的无污染、安全、优质的营养食品,它是在特定的技术标准下生长、生产加工出来的,其标准涵盖了从产地到环境质量、生产过程直至产品包装,是一个“从土壤到餐桌”的严格全程质量保证和控制体系。
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