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加强市场管理预防注水肉 京城肉贩子将实行记分制

http://www.sina.com.cn 2001年03月20日18:50 北京晚报

  本报讯(记者郭强)上周六媒体报道天津蓟县注水牛肉进入本市后,本市工商部门闻风而动,迅速抽调人员严查本市的鲜肉批发市场。昨天下午,市工商局局长王纪平在接受本报记者采访时说,石景山杨庄农副产品市场的鲜肉大厅已于16日停业整顿,截止到昨天下午,其余各市场在检查中均未发现注水肉。

  在媒体曝光当天,有关部门立即展开专项检查,所有经营鲜肉的市场均在检查之列。北京市近一半的鲜肉来自大钟寺批发市场,至昨天下午,大钟寺批发市场的工商管理人员告诉记者,大钟寺市场的鲜肉没有查出问题。

  目前,本市共有400多个市场经营鲜肉。

  市工商局王局长说,工商部门将对商贩实行记分制,“就像管理司机一样”,违纪违规积累一定的分数就将取消贩卖鲜肉的资格。加强市场管理的预警警示制度已经开始实行,对一再出现问题的鲜肉市场,将一律进行限期整改,甚至停市。工商部门将会同有关部门一道在鲜肉市场中建立检测中心,通过严格把关和建立完善的检测体系,保证市民能吃上放心肉。


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