本报讯 去年，我省畜牧业通过优化内部结构，扩大规模饲养，提高科技含量等，使发展速度明显加快。

　　2000年，我省肉类总产量首次突破500万吨大关，达到517万吨，比1999年增长6.6％；禽蛋产量270万吨，比1999年增长7.2％；奶类产量20.21万吨，其中牛奶产量达到16.97万吨，分别比1999年增长26.9％和55.7％。

　　畜牧业结构进一步得到优化。在畜种内部，猪、牛、羊、禽稳步发展的同时，兔、鹅及特种饲养快速升温，奶业发展尤其迅速，成为畜牧业新的增长点；在畜产品方面，三元杂交瘦肉型猪、优质肉牛、肉羊、地方良种鸡等“原”字号产品适销对路，价高利好。固始鸡、正阳三黄鸡等品种鸡的价格比普通肉鸡高出50％以上；畜产品加工业有了进一步发展，适合各层次消费需求的产品不断出现。淇县的快餐分割肉、微波鸡、低温火腿、烤薰香鸡、油炸鸡块等，畅销北京、上海、天津、西安、乌鲁木齐等30多个大中城市。

　　科技投入上做文章，增强了我省畜牧业的市场竞争力。去年全省瘦肉型良种猪占猪群比重达到85％以上，比全国高30个百分点；肉牛冻精配种技术、秸秆青贮、氨化等实用技术在示范县区大范围推广；引进优良品种波尔山羊对本地山羊和小尾寒羊进行改良等技术，我省均处于全国领先地位。

　　生猪外销渠道畅通。不少规模饲养单位或企业，在大中城市及沿海发达地区设立销售窗口，依靠优良的品质和良好的信誉，实现了与销地企业直接见面，签订长年供货合同，形成了稳定的消费市场。2000年全省生猪存栏3787.69万头，其中能繁母猪365万头，分别比1999年增长6.5％和12.2％，能繁母猪占猪群的比重高达9.6％，表明我省生猪生产后劲充足，下一阶段生产形势仍将看好。

　　2000年我省养羊业走出连续多年的徘徊局面，在畜牧业生产中一枝独秀。许多农民自发要求畜牧部门养羊协会定期举办养羊知识培训班，传授养羊技术，迫切希望掌握科学饲养和规模饲养技术，生产热情很高。2000年全省羊出栏2903.83万只，比1999年增长8.9％。

　　畜牧业的健康稳定发展为增加农民收入起到了至关重要的作用。2000年全省农民人均纯收入比1999年增加37.46元，其中畜牧业收入增加量占总增加量的69.9％。（本报记者 杨凌 本报通讯员 宋瑞）(河南日报)