要是有人对我说中国人在科技方面创造性很强，我恐怕不太信服；可要是有人说中国人在科技方面没创意，我也会撇嘴，因为有些方面水平高得确实让我咋舌。

　　稍远的，比方说，注水肉的发明；比方说，用敌敌畏兑茅台，据说兑出来恰是酱香型；比方说，用滑石粉做馒头，白生生煞是馋人；用色素把山野菜染得碧绿碧绿；用硫磺熏银耳，雪白雪白；用乙烯催熟西红柿，通红通红……稍近的，又发明了用矿物油做饼干、炒瓜子，色彩鲜艳、令人垂涎；发明了毒大米、毒茶；用泡尸体的福尔马林做鸭血旺；用洗衣粉炸油条……更绝的，用工业盐酸、动物骨血、人的毛发制作酱油！……

　　我常常想，是什么使得他们如此卖命地向无怨无仇的我们身上下黑手？思考的结果是，在他们那里，金钱的价值已经覆盖了人类的所有价值，他们既没有爱，也谈不上恨，只有无耻和冷漠。一种社会病已沉淀成了一种人格。

　　从性质上说，这无异于一种明目张胆的谋杀。或者，简直就是一场不见硝烟的内战。但就是这样的勾当，在一些地方却戴着“发展地方经济”的冠冕，被纵容着、遮掩着，甚至支持着。要不然没法解释为什么这假那假会屡打不绝。

　　我们就这样不时地被惊吓，被毒害。我们无法谴责科学，即使它成了作假者戕害我们的凶器。我也不敢指责政府和有关部门，因为他们为保护我们的幸福生活一直在努力，说了会有人说我没心没肺，污蔑大好形势。剩下的，我只有悲哀了：因为我们同胞相残，不留一点人性。