青年报 记者 杨中明 报道 昨日,记者从有关方面获悉,由成都市人民政府主办,成都市商贸委承办的“首届成都美食节”将于2001年6月16日至25日举行。
据介绍,举办首届成都美食节是为了配合2001年中国国内旅游交易会,借国内旅游交易会之机,弘扬川菜文化,展示企业形象,推动成都餐饮业的发展,为川菜走出四川、开拓新的发展空间创造条件;为经营者和从业人员交流经验,切磋技艺提供舞台。
目前,美食节已选定了羊西线、科华路和望平街餐饮娱乐一条街为美食节的主会场,并在全市范围内另选100家档次较高、规模较大的餐饮企业含茶楼作为美食节的分会场。