本报讯（记者韩乐悟）2001年第一季度国家质量技术监督局对北京、天津、唐山三个城市市场零售加碘食用盐进行了国家监督抽查。抽查结果表明，此三城市经销的加碘食用盐质量稳定，可放心食用。

　　本次抽查对象是三个城市的城区、近郊食盐零售部门，包括国营、集体、个体、股份性质的商场、商店、便民店。共抽查30种样品，合格29种，抽样合格率为96.7％。

　　食用盐是国民经济中一项重要产品，1995年以来，国家和各级政府重视加碘食用盐质量，严格规范加碘食用盐的生产、销售、运输和经营。近年来，该产品质量逐步提高并趋于稳定，已连续4次产品抽样合格率保持在90％以上。本次抽查重点为涉及人身健康的碘含量及卫生指标，抽样合格率达到96.7％。抽查中，由各地盐业公司生产分装的加碘食用盐包装统一，质量过关，标识明确，要素齐全，基本上符合《食品标签通用标准》要求，与历次国家监督抽查相比有较大改善。

　　据介绍，虽然近年各地有关部门加大了对市场上私盐的打击力度，私盐的泛滥得到了很大扼制。但受利益的驱使，市场仍存在私盐，这些私盐主要通过农贸市场交易，分送到个体零售点。此次在北京市场抽查到了一种无碘私盐。有关专家提醒广大消费者买盐时要到当地盐业部门指定的销售网点购买，并一定要看有无防伪标志。