本报讯(实习生陈亮)为期两天的节前肉品检疫监督检查于昨天结束,共检查了全市18个区县的5300个售肉摊位,检查的重点是肉品的卫生质量及检疫证、检疫标志的使用情况。市动物检疫站站长李全录说,市场上经营的肉品大部分情况良好,市民节日期间可以吃上“放心肉”。 从检查情况看,市场上经营的肉品大部分情况良好。从肉品的来源看,本市定点屠宰企业生产的肉品能够做到检疫刀迹明显,腺体摘除齐全,检疫证明出证规范。在检疫标志的使用方面,大型超市、副食商店等经营肉品部门能够较好地执行检疫标志制度。同时