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杭州超市演绎“三国大战”?

http://www.sina.com.cn 2001年04月29日16:31 浙江青年报

  记者 王云帆 狼终于来了!

  4月26日,全球零售巨头“麦德龙”在杭州江干区开出了这座城市的第一家大型外资超市,这让杭州本土的大卖场感到了一种前所未有的压力,当然,或许还有一丝大敌压境时的亢奋。

  国际零售巨头的进驻会给杭州带来什么?麦德龙之后还会有谁?杭州的本土超市顶得住吗?一系列的问号打在记者脑海里。

  还有多少洋超市要来?

  跟该集团的其他门店一样,麦德龙杭州店位于艮山东路高速公路入口处附近,交通极为便利。1万多平方米的商场营业面积、2万余种商品、300多个停车位,加上早在开业前就达到了10余万的会员数目,这一切在竞争对手的眼中都幻化成了一种耀武扬威式的炫耀。虽然有人分析说,麦德龙的顾客对象不是普通消费者而是专业客户,不会与杭州现有的大卖场产生太大冲突,但这些本土大卖场还是无法感到一丝的宽慰。因为他们明白麦德龙只是外资方阵的一名领队,当它迈入赛场的这只脚一踏下,就意味着拉开了外商进驻杭州的序幕。

  据了解,从公司注册时间来看,法国欧尚是第一个抢到杭州引进外资零售企业指标的,它将于今年年底或明年年初开业。而法国家乐福在杭也已完成了80%的土建工程,连人员培训都提前结束了,只是由于目前处于国家限期整改期不敢张扬,一旦整改工作完成,很可能在开业时间上成为继麦德龙之后的第二名。泰国易初莲花虽然前不久才完成谈判,但它将选择直接吃下杭州和平家私城的方式,无需土建而直接开业,因此在速度上说不定会比欧尚还快。另有传闻声称,世界最大的零售集团沃尔玛也已初步完成了在杭的选址工作,甚至还有人说麦德龙很快将在杭州本土大超市云集的庆春路、秋涛路一带再开一家分店。

  为什么洋超市接踵而至?

  看来,无论是世界零售业的三大巨头(沃尔玛、家乐福、麦德龙),还是欧尚、易初莲花等第二军团的主力们,都打上了天堂杭州的主意。杭州怎么突然就成了众多零售巨头眼里的香饽饽呢?

  杭州的一位业内人士向记者解释:其实外资早就瞄上了国内的零售市场,原先按兵不动是因为我国在这方面有严格的政策限制,而面对WTO的大趋势,去年这个瓶颈已经被打破了。我国去年列出了“入世”后商业服务业的市场开放进程的明确时间表。其中对零售业方面的规定是,入世后允许在5个经济特区以及北京、上海、天津、广州、大连、青岛、郑州及武汉成立合资企业。在北京及上海,允许设立4家合资零售企业,在其他地方,可最多成立两家。同时,允许在所有省会城市、重庆及宁波成立合资零售企业。

  这样作为省会的杭州就具有了国内零售商业引进外资试点的资格,而且杭州市贸易办公室市场运行一处的王钧耀处长还向记者透露,杭州不但在试点之列,并且受到了特殊照顾——可以突破只能引进2家外资零售企业的上限,达到四五家。并且由于德国麦德龙1995年与我国著名的锦江集团合作成立了上海锦江麦德龙购物中心有限公司,因此麦德龙这次实际上是作为内资被引进的,也就是说它不占杭州的引资指标,后面仍可以有四五家纯外资的零售企业排着队进驻杭州。

  从另一个角度来看,全球零售业的巨头今年都将借中国“入世”在即之东风,在华进行“加速跑”,以进一步拓展自己的网络规模,扩大市场份额。上海是零售业最早开放的,也是开放力度最大的城市,法国家乐福、德国麦德龙、日本大荣、泰国易初莲花、韩国易买得等等已将上海市场撑成饱和。面对这种情况,外商肯定会以上海为据点向外扩张,而杭州因为地理原因自然就成了第一批遭受冲击波的城市。

  外资零售“航母”能带来什么?

  当媒体把欧尚、麦德龙、家乐福等外资“零售航母”驶近杭城的新闻炒得如此沸沸扬扬的时候,大家都在关心同一个问题:它们将给杭州带来什么? 作为商家代表,杭州家友超市副总经理董雅娟说,零售业引进外资是大势所趋。国外的零售企业已相对成熟,像麦德龙等都有着先进、完善的管理模式、营销理念等,这是国内零售企业所不能相比的,也正是我们急需学习的。

  而老百姓们关心的内容则更为直接,外资零售企业进来之后,我们能体验到新的购物方式,买到更便宜的东西吗?

  另据了解,麦德龙商场里95%的商品都是国产的。在其杭州店里,2万余种商品中不时闪现“产地杭州”的字样。杭州店有20%的商品是由杭州本地经销商提供的,比如西湖藕粉等。这对杭州本地企业来说无疑是个利好消息,他们最迫切想知道的是,我能进入麦德龙的采购圈吗?要知道麦德龙在全球可是有2000多家门店啊!

  本土超市顶得住吗?

  事情往往就是这么恰到好处,这些洋超市如果早进来一年,杭州的本土超市将毫无还手之力。但去年一直以百货为主要业态的杭州零售市场发生了颠覆性的变化,2000年在市场上排前8位的零售企业中,超市一下抢占了半数席位。其中仅杭州华商集团公司一家的年销售额就达到了8.9个亿,进入了全国连锁百强第27位。在外资超市大肆抢滩杭州之时,他们也加大了开发力度。

  继浙江“三三集团”首开上万平方米的大型超市之后,华商超市在杭城西部摆上了一颗2万平方米的重棋。其后,又有面积达1万多平方米的大型生活超市——新农超市在杭城南部开张。自此,杭城的东、南、西、北部住宅密集区及城郊结合部,大型综合超市“全面开花”,形成了以超市为中心的次商业圈。

  而就在近来杭州媒体开始爆炒麦德龙的这段时间里,华商集团又在悄悄进行着它的战略部署。近期他们下属的家友超市先是在杨家门菜场附近开出一家2500平方米的超市;接着又在家友庆春店新开辟两层楼面,新增5000平方米的营业面积和数千种生鲜食品;而其家友超市华商店则在二楼开出了一条2500平方米的家电街。

  尽管家友的副总经理董雅娟并不愿承认这一系列举措是针对麦德龙而来,但短期内扩张近10000平方米的力度应该是集团根据市场结构调整做出的积极回应。董雅娟表示,没有出色的竞争对手也就没有自身的发展,本土企业同样有自己的长处。他们集团的一个对策就是凭借自己对当地市场的熟悉,加大向下面重点乡镇扩张的力度,牢牢抢占低端市场。据说他们在市外已开的7家经营状况都不错,今年还将有6家新店面市。 还有谁在虎视眈眈? 就在大家关注洋超市与本土超市捉对厮杀的时候,另有一股新生力量正悄悄成长。而事实上这股力量早在麦德龙这些外资巨头进杭之前,就和杭州的大卖场双分天下了——这就是大量涌进的外地资本。去年进入杭州零售业绩排名前8位的乐购、好又多虽然都是以中资面目出现的,但事实上都有着台资背景。

  同时,国内大卖场的领头羊上海联华和北京华联集团今年也已计划在浙江市场有一番新作为。国内连锁经营的老大联华超市已提出了以强化区域优势确立目标市场的超速扩张战略,要在2-3年内扎根东部沿海和长江经济带,形成一个T字型的稳健布局,使年销售收入达到180亿元,网点1800家,年利润超亿元。而且联华在杭州的探路工作早已完成,去年在杭州销售业绩仅次于家友的联华万家福超市的后台老板就是上海联华。

  与之不同的是,内资连锁大卖场另一只领头羊北京华联集团今年提出的是“满天星”战略,其目标市场是要在5年-10年内在全国所有的省会城市建立由集团控股的大卖场,建立千家具有一定规模的紧密型连锁店。这样的雄心壮志自然少不了要依赖城市居民人均年收入已超过1200美元的浙江。不久前,他们已与浙江三三集团签下了合同,以增资扩股方式进军浙江市场,年内将在杭州市开店两家以上。其中的第一家——北京华联三三店正在紧锣密鼓地重新装修,5月下旬就将以全新的形象重新开门。

  此外,上海“华联”、“农工商”、宁波“家世界”等大型地方商贸集团近两年也都在虎视杭州,并有所行动,或是开出了门面,或是发展了加盟店。这些有别于洋超市和本土超市的第三支力量的加入,使杭州的大卖场战场正式形成了三国割据的格局——又一出现代商业版的《三国志》将在这个南宋故都上演。 杭州大卖场会不会太多了?

  有关人士预测,在未来的两三年内,杭州的超市面积还将增加10万平方米以上。明年的这个时候,180万人口的杭州将拥有10多家10000平方米以上的巨型超市。

  据了解,上海有关部门按每20万-30万人口一家超市算,对5000平方米以上的大卖场的总体规模控制在30家。也就是说明年杭州大卖场的密度将高过上海。这不禁让人产生疑问——杭州的超市是不是太多了?

  对此杭州市贸易办公室市场运行一处的王处长说,大型超市的数量与城市规模和社会消费密切相关,目前杭州市区常住人口为180万多人,参考上述标准,杭城的大超市可发展到八九家。未来两年的超市发展计划放在现在的人口状况来看,似乎太多了,但应当看到的是,杭州的城市规模在扩大,人口数量也将扩大。有关部门预计,到2005年,杭州城市人口将逐步达到300万人,如朝晖、大关等地区,居民人口将达四五十万人。他认为,杭州仍有大超市发展的空间。王处长说:“多未必等于重复和浪费。武林广场商贸圈就是一个很好的例子,百大、国大、银泰、杭州大厦,由于定位准确,每一家都经营状况良好。所以对于大超市我们应当控制它的发展,但没有必要压制,最关键的还是要做到合理布局,避免雷同。”

  但也有专家不这样乐观,他们说:“我们很多人在轻松地谈合作、谈双赢。其实商场上双赢的局面决不是轻易得来的。真正的双赢其实很少能够达成,尤其当我们是弱小者的时候。毕竟利润最大化是任何企业的根本动力。”

  当然,无论届时杭州大卖场“三国”大战如何惨烈,最终谁能在战场上搏杀到最后,有一个大赢家则是注定的——竞争的最后,笑得最灿烂的一定是杭城的老百姓们。


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