本报沂水讯 4月17日被中国食品协会授予“全国食品工业强县”称号的沂水县精心构筑“食品城”，依靠食品龙头企业促使农产品保值、增值，提高农业后续效益。去年，全县食品企业生产食品100万吨，实现产值25·5亿元，利税2·8亿元。被转移到农产品加工业的2万农民去年收入1·5亿元。

　　制定完善农产品产业政策，为食品加工业建设原料基地。近年来，沂水县大力调整商品粮等农产品基地建设的内容和布局，在农业基础设施建设、农产品收购储存方面，加大支持力度，在原料生产上，确定合理的税收政策，严防逐级加价征收。县里连续3年在基地投工8000万个，投资投料折款4·9亿元，治理河道65条，282公里，累计蓄水达9000多万方，分别形成了30万亩小麦、玉米生产基地，建起了100多个养殖专业村。这些生产基地的产品由龙头企业直接采购，基本解决了粮食等农产品阶段性供过于求的现象，保证农业增产增收。

　　壮大骨干企业，培植食品产业龙头。沂水县在财政、税收、信贷等方面采取优惠政策，围绕重点加工项目，以增加市场占有率为目标，培植大型龙头企业，增强对食品产业发展的牵动力。他们先后投入3亿元，培植了青援食品有限公司、大仓制粉有限公司、大地玉米开发有限公司、鲁洲食品集团等10个龙头企业。他们将产品相近、利益相关的企业联合起来，形成加工集团，提高企业实力。目前，已有24家企业加入大集团，增强了市场竞争能力。全县现在拥有食品加工企业287家，年消化玉米56万吨，小麦44万吨，大豆10万吨。

　　加快农产品加工技术和设备的引进开发，提高农产品加工水平和效益。去年以来，该县组织实施了10个投入过千万元的重点技改项目，使全县食品工业技术装备能力、新产品开发及市场开拓力度明显增强。沂水青援食品有限公司征地140亩，投资1·3亿元，建成了年产30万吨的玉米深加工项目和6000KW热电联产项目，每年消化玉米26万吨，新增产值4亿元，利税4000万元。（记者 刘名卓 通讯员 韩世海 李庆峰 王文剑）