本报杭州5月23日讯 今天清早,杭州市丁桥镇菜农沈东春拉着150多公斤小白菜走进杭州“百家乐”净菜配送中心,附近的菜农也陆陆续续将尖椒、黄瓜、番茄等送来。这些蔬菜一一通过中心的安全检测后,被包上透明薄膜,贴上价码、生产日期和“顺心牌”商标,迅速运往杭城各大超市。
菜农们说,他们和配送中心签了合同,地里的菜完全按照“放心菜”要求种植。配送 中心经理张德根告诉记者,中心一头连超市,一头连菜农和基地,从而有力地促进了“放心菜”工程的顺利实施。
目前,杭州的放心菜基地已发展到5万亩。蔬菜的安全性等质量指标,由有关部门定期抽样检查。这样做,带来一个问题是等到抽检出农药残留含量超标的蔬菜时,这些蔬菜有部分已经进入了消费者的“菜篮子”。“蔬菜安全必须从源头抓起,”业内人士说:“‘百家乐’的做法使源头安全保障成为可能。”
据张德根介绍,配送中心和丁桥镇23户菜农签定了协议,定品种、定质量、定面积种植“放心菜”,然后通过中心统一品牌销售,蔬菜必须通过中心的安全检测才能上市。如发现农药残留超标,中心不但拒绝收购,还要对该菜地上的蔬菜给予销毁处理。由于安全性高,超市对“百家乐”的蔬菜特别欢迎,今年1月至4月,该中心的销售额已达190多万元。
据了解,为使“放心菜”更放心,省农业技术推广基金会正和当地政府一起努力,积极推广“百家乐”配送中心的经验。记者 臧铯
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