沿街摆开数十张小饭桌，上百名消费者津津有味地吃着他们的午餐。一位年轻的妈妈正把热腾腾的饭菜一勺一勺地喂给身边不到3岁的孩子。用来为这些食客盛装午饭的，都是早被国家有关部门明令禁止生产和使用的一次性发泡塑料饭盒。这是记者于6月3日在北京市秀水市场看到的情景。

　　发泡塑料餐具的主要成分之一为高分子化合物聚苯乙烯。被遗弃后，这种高分子物很难降解成自然界可以吸收转化的物质。一个一次性发泡塑料餐具在常温常湿的自然条件下降解，大约需要200年的时间。有关统计资料表明，我国每年大约使用100亿个一次性快餐用具，其中约有45%以上为一次性发泡塑料餐具。

　　即使焚烧这些白色垃圾，也将产生大量有害气体。据专家介绍，当温度达到65摄氏度以上，也就是装有热食品的时候，发泡塑料能分解出有害物质并渗入食品中，对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。

　　鉴于这些原因，国家经贸委曾于1999年根据国务院“关于整治、消灭白色垃圾公害”的精神发布了停止生产和使用一次性发泡塑料餐具的文件，要求在2000年以前禁绝白色垃圾。

　　一年多过去了，记者发现许多地方仍在大量使用一次性发泡塑料餐具。而对于这种餐具的危害，无论是饮食企业的工作人员，还是消费者，多数人都知道，却并没有明确抵制。

　　在秀水市场，一名姓张的消费者对发泡塑料餐具的危害很熟悉。但她说，其实自己难得在小摊上吃上一顿快餐，因此，也就不是很在乎了。要禁绝一次性发泡塑料餐具，需要有关部门加大力度对生产这种餐具的厂家进行打击。

　　为了了解市场上发泡塑料餐具的用量和来源，记者来到位于美国大使馆旁边的一家看上去生意挺不错的食摊。在相当于两个写字桌大小的摊位下，搁着3大袋约1000个一次性发泡塑料饭盒。摊位上，还摆着已经装满了热饭菜的40余个饭盒。

　　记者注意到，中午半小时的时间里，这个女摊主就卖出了57份盒饭，使用了114个一次性塑料发泡饭盒。

　　记者指着摊上的塑料饭盒问摊主：“您这儿使用的都是这种饭盒吧？”

　　“是的，都是刚进的货，保证干净卫生。”

　　“您知道这种饭盒是国家已经禁止使用的吗？”

　　“这———我们也知道。”

　　“那你们还继续提供给消费者，难道没有人管吗？”

　　“怎么没人管呢？工商局的人来了，我们就得藏起来啊。”

　　“您这每天要卖出去多少个这样的饭盒？这些饭盒都是从哪里来的？”

　　“几十个吧。都是厂家送的啊。”

　　当记者问到是哪个厂家送的时候，这个女摊主说话开始前言不搭后语，又改口说饭盒是从东郊市场买的。最后，这位摊主干脆对记者说：“这样的事情，你们最好不要报道，没意思。”

　　无论饭盒是从哪里来的，可以肯定的是，那些被小吃摊用来盛饭的一次性发泡塑料餐具都是新的，这就说明它们来自生产厂家。

　　记者在返回报社的途中看到，仍然有相当一部分饭馆在使用发泡塑料饭盒给客人提供快餐、打包服务。就在这天中午，一家专门从事快餐速递服务的北京知名快餐企业，仍然在用发泡塑料饭盒给顾客送快餐。

　　据悉，在全国的许多地方，发泡塑料饭盒还在大量被使用。国家的一纸禁令，看来多半落了空。本报记者陈杰人

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