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本报讯（记者 杨皖林）昨日，重庆市火锅协会会长何永智约见记者时透露：火锅业界10余名名店老板决定汇聚集体的财力打造重庆火锅一条街，使之成为重庆的新亮点。
重庆火锅一条街将建成什么样？按初步方案，在15至2公里长的“火锅长廊”中，小天鹅、德庄、苏大姐、韵苑、露凝香、桥头、维也纳、清华、秦妈等名火锅星罗棋布，每家经营面积在1000平方米至3000平方米之间，“天下第一大火锅”将成为镇“街”之宝。其次 ，火锅博物馆、火锅底料展销店、火锅旅游产品精品店、茶楼、歌厅、保健会所、火锅俱乐部等配套设施穿插其间。如果选址在江边，还将考虑把最能代表老重庆建筑特色的吊脚楼作为景观建筑，赋予火锅一条街历史的气息。
何永智谈到，随着重庆火锅业的不断发展，各大名店都在寻找新点打造新的示范店，大家一致认为，各自为政不如合力出击，共同打造一张“重庆名片”，使火锅一条街成为展示重庆火锅的长廊，并成为外地游览重庆的好去处。
火锅一条街的选址目前已在暗中进行。日前，沙区政府已邀请火锅协会进行了一次考察。沙区政府招商办负责人谈到，火锅一条街如果能选址沙区，将极大促进沙区餐饮业和旅游业的发展。
火锅协会对“一条街”的选址持谨慎态度。他们认为，既然是景观性建筑，火锅一条街的最佳选址应是可欣赏到江景、山景和市景之地。因此，火锅协会委托本报公开征集市民意见：火锅一条街应建在哪儿最好？
有好主意的读者请拨打记者传呼：95812—28658。
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