本报讯（记者国风 通讯员苑威）针对部分市场假冒伪劣酱油、食醋横行的现状，日前保定市和徐水县两级有关部门先后对徐水县境内的28家生产和经销酱油、醋的企业及个人进行严格检查，发现其中存在大量问题。

　　5月19日、28日，保定市调味品生产销售管理办公室、市质量技术监督局及县有关部门对徐水县部分调味品生产厂家和个人进行了突击检查。执法人员在检查中发现：有的企业和个人证照不全即从事生产和销售，多数厂点设备简陋、卫生环境恶劣、生产工具不经消毒反复使用、无质检设备和相应的检验人员。记者在沿村津京酿造厂看到，厂内杂草丛生，露天散乱地堆放着大量废旧瓶子、装冰醋酸和焦糖色的大桶；生产车间内洗刷瓶子的水混浊不堪，上面浮着厚厚的污垢和死苍蝇；贮藏池里散发出阵阵恶臭，苍蝇乱飞，池子侧面就是猪圈。如此脏乱不堪的生产环境，很难保证酱油、醋的食用卫生。此外，个别厂点为牟取暴利，不惜造假制劣坑害消费者。有的使用香料、生水、糖色勾兑酱油，如于庄村某酱油米醋经销处、遂城孔祥智经销点和遂城国栋酱油厂，一口大缸、一桶醋酸、一瓢糖色、一根水管就生产出了酱油醋。有些企业和个人甚至用化学工业醋酸兑制劣质食醋，用畜毛、人发水解液制造假酱油！

　　在检查过程中，执法人员共捣毁制售假冒伪劣酱油、醋的黑窝点7个，查封不合格厂点8个；当场销毁劣质酱油醋3000公斤、工业用冰醋120公斤、色素600公斤、防腐剂12公斤；收缴劣质瓶装酱油、醋千余瓶，假标识500余套，胶帽400余个；对于庄村严重造假制劣的两人移交公安机关，依法追究其刑事责任。有关部门还将对市场进行拉网式清查，以彻底摧毁制假售假窝点，打击扰乱调味品市场秩序的不法行为。为加大打击力度，保定市调味品管理办公室还特设举报电话：0312—5024556，欢迎广大消费者举报。

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