本报讯中国乳制品工业协会理事长宋昆冈近日在北京表示，我国的乳品加工业已经进入了黄金发展期：以乳品加工企业为龙头，从奶源基地建设到市场终端网络，形成一条完整的产业链。

　　宋昆冈说，“九五”期间是建国以来我国乳品加工发展最快的时期，奶源基地建设、技术装备水平和产品质量得到明显提高，产品产量和消费呈现大幅度增长。据中国乳制品工业协会的最新统计，2000年按销售额排名前十位的企业，液体奶的市场份额约占全国总产量的62％，奶粉销量约占全国奶粉总产量的33％。目前，我国共有外商投资乳品企业45家，几乎所有知名的跨国公司都来到中国建厂。

　　他还表示，牛奶是人类最接近完善的食品，我国乳品市场的培育任重而道远———世界人均乳品消费量为每人每年100公斤以上，而我国不足7公斤，仅为世界水平的6％。因此，乳品消费商机待挖。木马

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