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上海市卫生监督所采取措施堵住不洁食品源头

http://www.sina.com.cn 2001年06月14日13:13 新闻晨报

  本报讯 夏季是食物中毒的高发季节。近日,市卫生监督所已采取积极有效的措施,加强对不洁食品的打击力度,从源头上控制不洁食品流入市场。

  据统计,从5月21日至昨天,本市共出动3689人次执法,查获各类假冒伪劣食品48160千克、无证食品加工点115个、无证食品经营点78个,是近年来卫生执法力度最大的一次。

  由于学校食堂历来是食物中毒的“重灾区”,市卫生监督所已对本市各学校的餐饮从业人员、保健老师进行了系统的卫生知识培训,经审核合格后才被允许上岗。今年是5年一次的卫生许可证换发年,利用这一有利时机,市卫生监督所已对所有从事食品生产经营的从业人员进行了“梳理”,从而为食品规范操作奠定基础。

  另悉,本市将从近期开始,对所有集体供餐和生产学生奶、课间点心的经营单位进行卫生设施与条件、卫生质量的执法大检查,以防食物中毒事件的发生。市民如发现食品卫生有疑的情况,也可拨打64377020监督举报电话。(记者朱国荣)

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