晨报讯 昨天，合肥市卫生防疫部门公布了近日对该市8家酒店的餐具消毒效果的抽查结果：这8家的餐具消毒总体不合格率达45%。

　　据介绍，此次主要对碗、碟、筷、勺等的消毒效果进行了抽查，抽查检测时以大肠菌群为指示菌，检测到大肠菌群为不合格。从抽查的结果来看，这些酒店的餐具卫生状况不容乐观，一些酒店被采样份数为5份，竟然有4份不合格。这次抽查的具体结果如下：香格里拉酒廊采样份数5份，不合格3份，合格2份；飞宏大酒店，采样份数为5份，不合格4份，合格1份；吴山卤鹅店采样份数为6份，不合格4份，合格2份；合肥中市金鸡大酒店采样份数5份，不合格4份，合格1份；不倒翁酒店采样份数5份，不合格3份，合格2份；步瑞祺大酒店采样份数5份，不合格2份，合格3份。另外的两家共采样10份，不合格3份，合格7份。 就上述结果，合肥市卫生部门昨日再次重申：餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，炊具、用具用后必须洗净，保持清洁。(本报记者靳生）

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