郑州市散装奶抽查合格率为零

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郑州市散装奶抽查合格率为零

http://www.sina.com.cn 2001年06月21日08:21 河南报业网-大河报

　　本报讯近日，郑州市质量技术监督局对今年第二季度市场销售的乳制品进行了监督抽查，抽查结果散装奶合格率为零。

　　这次抽查的品种主要包括生鲜牛奶（散装奶）、各类灭菌乳、酸牛乳、甜牛奶、含乳饮料共60个批次。从检查情况看，各类灭菌乳合格率较高，达到100％，但散装奶和含乳饮料问题较多。

　　本次共抽查散装奶21个批次，合格率为零存在的主要问题是密度、脂肪、蛋白质、微生物等指标超标。如国家允许上市销售的消毒奶，细菌总数指标每毫升小于等于3万个，而抽查的散装奶细菌总数超标严重，最高值达到每毫升420万个，超标140倍。其中，南阳路开元小区门口刘某售奶摊点销售的散装奶细菌总数每毫升220万个，工人路晚报社生活区袭某销售的散装奶细菌总数每毫升258万个，国棉四厂家属院生活区张某销售的散装奶细菌总数每毫升420万个。（记者李运海）

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