香港发现可致命的O-157大肠杆菌目前无感染报告


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http://www.sina.com.cn 2001年06月21日19:33 人民网

　　人民网香港6月21日香港食物环境卫生署16日发现数百公斤牛感染可致命0-157:H7大肠杆菌，受污染的肉通过多个零售点已发售到市民手中。由于该大肠杆菌的潜伏期已过，而卫生署目前未收到有人感染的的报告，食环署发言人认为香港受到的威胁已解除。

　　上周六，食环署化验人员在抽查中发现上水一间屠宰房的牛肉受到0-157:H7大肠杆菌的污染，追查后发现这批牛肉已流入市面，食环署人员已彻底清洗了有关地点。食环署正在

调查事件的原因，初步认为是屠宰过程中出现问题，使牛肠脏内的0-157:H7大肠杆菌沾到了牛肉上。(王尧)

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