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安徽卫生部门突查:铜陵肉与肉制品全部合格

http://www.sina.com.cn 2001年07月04日20:58 安徽在线-安徽日报

  本报讯 根据卫生部和省卫生厅的要求,铜陵市卫生局日前对该市的肉与肉制品市场进行了一次突击检查,结果无一例不合格。

  近期,内蒙古、河南、湖南等地的卫生部门相继在市场上发现了死因不明的冻猪、牛、羊肉,这些冻肉经事后检疫为不合格。这些不合格肉制品食用后,会导致人出现呕吐、腹泻等急性食物中毒症状,对人身健康构成威胁。为此,卫生部下发了《关于严厉查处违法经
营肉与肉制品的紧急通知》,要求全国各地卫生部门对辖区内肉与肉制品进行一次全面彻底的突击监督检查。

  该市卫生局接到通知后,立即投入检查,由于铜陵市没有肉制品加工厂,检查对象定在屠宰场和冷冻仓库等肉品贮存单位。检查人员先后检查了白肉市场和肉联厂的冷冻仓库,由于铜陵市实行生猪集中定点屠宰,猪肉质量得到保证,检查结果全部合格。接着,检查人员又突击检查了全市贮存冻牛肉、海鲜的散户,也无一例不合格。(铜陵日报记者 朱建林)

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