近日，多年来深受新闻路学成饭店之害住在学成饭店楼上的省建安装一公司十数户居民向记者反映：在学成饭店吃出蟑螂和虫子算哪样，他们可以证实，学成饭店加工死鸡病鸭、一些菜不清洗就提供给消费者、用福尔马林泡过的猪脚加工卤菜，其加工间蟑螂、蚊蝇随处可见，老鼠成串。学成饭店扰民、打人、污染、消防隐患等问题多多。 他们反映说，学成饭店将他们后院的通道、绿化带搭上石棉瓦、扯上塑料棚就霸占了用作厨房和加工间，与其后院连通，饭店杀鸭、捡菜、加工等他们可以看得清清楚楚。每天晚上，学成饭店都开着那辆小面包车买菜回来。别人是早上趁菜新鲜时进菜，但学成饭店是专等晚上人家卖剩的去卖。买来的肉用编织袋装着，还淋着血水。一位老人说：“我亲眼见着，饭店一名小工在腾完肉后想把编织袋扔回车上，结果扔偏了扔到从化粪池冒出来的粪水上，洗也没洗就捡了放到车上等着下次再装。我说要不得，太脏了。那个小工还唬我多管闲事，说又不是他吃。”

　　他们还反映说，学成饭店加工死鸡病鸭，拉在装泔水的桶上就杀，看了就恶心。一位老妈妈还说，学成饭店经常买一些被泡得发白的猪脚加工卤菜。我在医院工作的女儿说，这种泡得特别白的猪脚是用福尔马林泡过，很多小贩都这样做，为的是防腐、防臭。有一次我见学成饭店的师傅边划猪脚还边闻，苍蝇飞得乱麻麻的。他们用的葱从来不洗，撕撕皮就行。撕皮时就直接堆在油污斑斑的地上，撕好后才抱了装在塑料袋内。他们的一名小工还说，他们一天要上10多小时的班，但只拿三四百元，所以他们洗菜时，只洗洗面上的，其他的一瓢水浇上去就行。

　　住户们说，其实，学成饭店的问题何止是卫生问题。火险隐患问题、排污问题、噪音扰民问题等等，从学成饭店1996年租用公司的房子到现在，就一直持续，大家苦不堪言。长期以来，学成饭店除用数个柴油炉灶持续高温作业外，还用6个焦碳、蜂窝煤炉子生火，用于炖、煮、烤、炸、烧开水等，明火暗火地长期使用，使住户区的煤气管、电线严重老化，饭店不但将其输油管排的与电线、煤气管并列，还擅自将数根高压线并一起。学成饭店还大肆建临时建筑，把原来建在通道上的消火栓也围在厨房里，其搭建的加工间占用了住户的通道和绿化带，饭店在此捡菜、放货架、杀鸡、破鱼、停放垃圾车、放置泔水桶、员工洗澡濑、洗食品、烤食品等。

　　居民们反映得最多、最义愤的，还不止这些。范女士说，1998年2月份，我丈夫因浇花时不小心将水滴到学成饭店门口，兰菊华即带小工将我家的门敲开，把我丈夫叫到学成饭店，责问我丈夫为何要把水淋到其门口，我丈夫才申辩说“你的饭店熏了我们这么多年都不说，这点水算什么”，兰菊华即左右开弓，“啪！啪！”就给我一大把年纪的丈夫两嘴巴，把他打得当即满嘴是血。这个女人还指使早就准备了棒棒的四五个小工追着我丈夫打。此事经西坝派出所解决时，要她赔500元的医疗费，她竟然拿出早已准备好的800元发票，说我丈夫浇花把水淋下去，滑倒了她一位戴眼镜的客人，这800元是她赔客人眼镜的钱，要我们先赔她800元，她才赔我们医药费。

　　田师傅之妻也向记者讲述了其曾任公司经委副书记、保卫科科长的丈夫被学成饭店兰菊华用砖头砸伤的事。学成饭店才搬来不久，一天晚上深夜1点多了，他们还用冲击电钻打眼，我劝说了4次他们就是不停，还说看你那穷酸样，老子包过来的房子想打到几点就几点，我说你富是因为你卖死牛烂马赚黑心钱，他就用砖头砸我家的窗子，窗子玻璃片飞到我丈夫脸上将他砸伤。

　　住户还反映，1996年省建安一公司副经理黄先源，因干涉学成饭店不盖下水道盖板，影响居民安全，而被学成饭店小工用啤酒瓶砸，见小工砸不下手，兰菊华就跺着脚喊：“打！打！给我打，打死我有的是钱。”1997年，职工王帮群因说学成饭店卫生问题而被兰菊华脱下鞋子追着打。今年5月22日深夜，兰菊华的丈夫带小工在店里叫，影响楼上住户休息。住二楼的卢师傅叫“再吵就报110”干涉时，遭到不堪入耳的辱骂。当他们得知卢师傅报了110后，兰菊华的丈夫又指使小工把啤酒瓶砸在新闻路上，说让他们说不清楚。虽然等110来后，其丈夫反诬啤酒瓶是卢师傅从楼上扔下来砸他们的，故意混淆是非。当他们第二次闹起来时，来了20多位110巡警才将其制止住。

　　多年来，这里的住户饱受学成饭店的污染和干扰，在多方反映得不到解决的情况下，今年6月，住学成饭店楼上的15户居民忍无可忍，终于向五华法院提起诉讼，要求学成饭店排除防害，搬出该营业场所，并赔偿住户9万余元的精神损失费。

　　当日下午，记者打电话向兰菊华核实住户反映的学成饭店杀死鸡病鸭、把一些不清洗的菜卖给消费者、用福尔马林泡过的猪脚加工卤菜等问题，兰菊华未置可否，只说了声“你来查嘛”就匆匆挂了电话。（滇池晨报） 市民呼唤“入口”安全 众多市民致电本报谴责学成饭店这种不负责任的态度，同时，不少读者也通过热线电话4147699表达了他们对相关食品卫生监督部门的强烈不满。他们在电话中表示：新闻路学成饭店的问题“冰冻三尺非一日之寒”，相关主管部门理当对其予以严惩，以维护广大消费者的合法权益。 不少读者反映，学成饭店所出的问题在昆明的餐饮行业中并非绝无仅有！

　　刘女士在电话中说道，昆明不少餐饮店的卫生状况都较糟糕，相当一部分餐饮业主不是本着利人利己、对社会负责的宗旨来办企业，菜里面吃出虫子的事件屡屡发生。

　　某煤矿驻昆办的任先生在表达了对学成饭店及相关部门态度的失望与气愤后称：“请晨报对此事一直追到底，昆明许多餐馆都会有此问题，要让他们端正自己的态度，正视自己的问题，真正对消费者负责。”黄女士称她完全支持晨报对昆明餐饮业开展的舆论监督，有关部门应对昆明市所有餐饮业进行大清理，对一些视消费者的生命健康如儿戏的餐饮企业要予以重罚。

　　朱老太太在电话中气愤地对记者说：“昆明许多地方就餐卫生太差，应引起卫生监督部门的重视，经常去查，不能发了卫生许可证就完事儿。上周我到护国路一家餐馆吃饭时，看见餐馆的师傅把切好的肉和菜用一块抹布盖着，一掀开，10多只绿头大苍蝇在里面，让人恶心，那天回来后就拉肚子，现在还没好。我们这些成年人现在根本不敢到外面吃东西。”

　　盛夏将到，近段时间昆明又连续降雨，而气温高、雨水多正是虫蝇滋生的温床。对此，众多读者都在担心自己的“入口”安全问题。他们表示，希望昆明的餐饮业严格自律，正视自己存在的问题，接受新闻舆论监督和社会监督，本着对消费者的生命健康负责的态度积极解决自己的问题；广大的消费者在碰到类似“学成饭店吃出蟑螂喝出虫”的事件时，应努力维护自己的合法权益，促使违法违规的业主们遵守“游戏规则”，共同为广大的消费者营造一个安全、舒心的餐饮环境。（滇池晨报）

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