中新社北京十一月十九日电（记者　贾全欣）二０００年中国国际食品及食品加工和包装技术设备展将于明 年九月在北京举行。

　　食品工业在中国经济中占有重要地位，为中国经济建设和提高人民生活水平作出了巨大的贡献。一九九八年其当 年产值达到六千三百多亿元人民币，居各工业部门之首，是二十年前的十倍。

　　目前，中国食品行业产品供不应求、品种短缺、质量低下的情况已经得到彻底改变，在市场的导向下，食品行业 的产品结构不断调整，品种花色不断增加，质量大幅度提高，基本满足了人民生活水平的提高和社会需求。

　　近年来，啤酒、饮料等新兴行业迅速崛起，一批企业的技术水平、装备水平和开发能力基本达到国际先进水平。 在国家工商行政管理局认定的八十七个驰名商标中，食品行业就有二十个。

　　本届展览会在展示中国食品工业成果的同时，将注重于进一步推动食品工业的技术进步和对外开放，加强与国外 食品业的交流与合作，积极引进国外的先进技术和设备，加快中国食品工业的现代化进程。

　　由国家轻工局和中国贸促会、中国食品工业（集团）公司等共同主办的这次展览会将有乳品、酿酒、饮料、糖业 、发酵、食品添加剂、罐头等若干工业协会加盟，并为国内外企业创造了解国际食品业最新科技成果和产品动向、引进国外先 进技术设备的机会，与国内外知名企业和研究开发机构合作开发产品、合作开拓国内外市场的机会和扩大产品销售的机会。同 时将举办一系列食品专业研讨会。