新浪新闻
新浪首页 > 新闻中心 >国内新闻 > 南方都市报 > 新闻报道
 


广州市商委副主任骆炳谈屠宰管理

http://www.sina.com.cn 1999年12月23日 14:03 南方都市报

  日前,全国畜禽屠宰管理工作会议在广州召开。会上,广州被评为“1999年度全国屠宰管理先进市(县)”。被 评为先进,是否意味着广州屠宰管理到此止步了呢?昨日,记者带着群众关心的问题采访了广州市商委副主任骆炳。

  骆炳说,广州的屠宰管理体制仍须改革,要全面建立符合社会主义市场经济要求的运行机制。改革将从以下三方面着 手:首先,抓好“买手制”(“买手制”是指肉品流通环节取消批发商,政府设立几个大的牲畜流通市场,让零售商直接到市 场上挑选自己所需的商品)。海珠区试点取得经验后,将于明年春节后在全市范围内铺开;其次,抓好肉联厂的股份制改造, 市食品集团公司要在前段时间工作的基础上,进一步做好工作,力争早日完成改造任务;第三,抓好生猪批发市场的建设。茅 山肉联厂要加快国家级生猪批发交易中心建设的步伐,广州、天河肉联厂要抓紧进行配套批发市场的选址和筹建,为“买手制 ”改革创造必要的物质条件。

  骆炳进一步指出,私宰源头也是广州下一步屠宰管理要重点整治的内容。广州将试行毛猪采购登记、货证同行制度, 对猪源流向实行控制。广州市商委将与有关部门协调,把私宰场场点的开设和私宰肉经营问题纳入文明街、镇、村建设和“三 年一中变”的管理范围。

  屠宰管理的执法队伍也将加强。据介绍,目前,全市共有肉品市场400多个,零售业户6000多档,从业人员1 万多人,而全市的屠宰管理人员还不足30人。市、区有关部门将考虑选派一批年富力强、富于创新和实干精神的同志充实屠 宰管理队伍,广州市公安局将派2名民警常驻市屠宰管理执法大队。骆副主任最后坚定地说,屠宰管理是一件利国利民的大事 ,一定要不遗余力地做好这项工作。

  (本报记者顾晓芳通讯员黄莉莉实习生朱海燕)







 
  新浪首页 > 新闻中心 > 国内新闻 > 南方都市报 > 新闻报道

网站简介 | 网站导航 | 广告服务 | 中文阅读 | 联系方式 | 招聘信息 | 帮助信息

Copyright(C) 1999 sina.com, Stone Rich Sight. All Rights Reserved

版权所有 四通利方 新浪网