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四川省防疫站专家:我天天吃荔枝

http://www.sina.com.cn 1999年7月20日 13:08 成都商报

  昨日,驷马桥果品批发市场一何姓荔枝批发商打进本报热线称,受某 报7月5日转发的《荔枝竟用硫酸保鲜》一文的影响,一些消费者出于健康 考虑不再购买荔枝。这无疑使本就疲软的荔枝销售市场雪上加霜,批发商 们叫苦不迭。何先生表示,他的荔枝全是用冰块保鲜的,硫酸能用在荔枝 的保鲜上他还没有听说过。

  记者赓即来到驷马桥果品批发市场,只见荔枝交易区冷冷清清。几个 小商贩围着何先生的荔枝问长问短,但就是不敢出手购买。在菽香里菜市 场做荔枝零售生意的的张某称,一个星期前他批发到的荔枝就卖不出去了。 许多人对张说:“报纸报道了荔枝在保鲜时加了硫酸,吃不得!”据张称, 原先他一天能卖100斤,而现在磨破嘴皮也只能卖上20斤,买主几乎都是 熟人。在西南财经大学附近卖荔枝的肖家兄弟说,他们原先一个早上就能 卖20件荔枝,现在最多卖一件。原因还是一样,买主都怀疑他们的荔枝泡 过硫酸。广西贵港市一批发商说,市民不吃,小商贩不敢批发,让他赔得 快要跳楼了。他称原先每日可以批发出去两东风车荔枝,现在连一车都走 不动!

  驷马桥果品批发市场管理办公室卢书记告诉记者,现在市场刮起的这 股拒吃荔枝的风浪,确实可能跟报上“荔枝用硫酸浸泡保鲜”的消息有关。 据卢书记介绍,今年荔枝从5月20日开始上市,到6月8号达到高峰,这期 间市场日销量达50~60东风车,而最近急剧降到了5~6车。卢书记称,市 场管理办公室到目前为止没有发现用硫酸保鲜的荔枝。

  那么我市出售的荔枝是否在保鲜时加入了硫酸呢?来自市防疫部门的 消息称,尽管市场上流传有“硫酸浸泡的荔枝”出售,但防疫部门至今没 有发现因此而引发的病例。他们收到过某媒体送来的荔枝检验品,但受管 属地约束,市防疫站还没有对这批送检品进行检验。记者随后从市消费者 协会了解到,消协也从没接到过类似投诉。省防疫站黄副站长告诉记者, 他听说过成都某媒体披露某省荔枝批发商用硫酸保鲜而引发的消费纠纷, 但他本人还没有听说过用硫酸做保鲜剂或辅助保鲜的先例。黄站长称自己 就天天吃荔枝,也从没有什么不良反应。

  四川省农科院生物技术核技术研究所副所长、农学学士曾显斌则明确 表示,硫酸是一种强酸,它不具备杀菌功能,所以根本起不到保鲜的作用。 对保鲜技术颇有研究的曾所长表示,用“硫酸保鲜”的事他闻所未闻。

  如此看来,市民们对“硫酸保鲜荔枝”、从而会有损健康的传言的担 心是不必要的。荔枝尽可放心吃。

  (本报记者杨永茂)



 
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