本报讯：昨天，鞍山市在鞍山“味邦集团”肉联厂召开纪念实施“放心肉”工程一周年大会，并对该项工作进行阶段 性总结。鞍山市自去年8月18日实施“放心肉”工程以来，经过周密策划、精心安排，一年来共屠宰生猪60万头，病害猪 检出率为3.8‰，为国家创利税600万元，在全省乃至全国产生较大影响。

　　辽宁省生猪安全屠宰工作是从1995年开始的。自去年初贯彻国务院《生猪屠宰管理条例》以来，各级流通主管部 门根据《条例》的要求，在对全省生猪屠宰厂(场)进行清理、整顿的基础上，在沈阳、鞍山、抚顺这三座分别拥有410万 、150万和130万城区人口的大城市通过整顿，在城区只设一个屠宰点，从一开始就把“放心肉”工程建立在较高的起点 上。

　　目前，全省14个省辖市、44个县(市)实行了定点屠宰，乡镇定点屠宰的覆盖面已达51.4％。据统计，仅今 年1至6月份，全省共定点屠宰生猪403.6万头，同比增长58.1％，生猪定点屠宰率达到84.7％，检出各种病害 猪13480头，病害猪检出水平比去年同期提高了1.3个千分点。罚没病害猪肉4.6万公斤，全部进行了无害化处理， 有效地控制了病害肉流入市场。现在，全省14个省辖市城区市场上销售的猪肉基本是国有肉联厂、屠宰厂加工生产的；农村 市场生猪定点屠宰的覆盖面已达65.8％。1至6月份全省屠宰税收实现2740万元，比去年同期增收1054万元，涨 幅62.51％。

　　定点屠宰启动盘活了全省62户国有肉联厂、屠宰厂，仅今年1至6月经国有“两厂”屠宰的生猪共309.3万头 ，占全省生猪屠宰总量的76.6％，占城市屠宰总量的94％，比去年同期国有“两厂”生猪屠宰量增加94％，涨幅11 4.8％。屠宰加工检出病害猪11567头，占病害猪检出总量的86.4％。目前，全省国有食品公司系统的屠宰加工企 业经济效益明显提高，已开始步入良性循环的发展轨道。(记者陶刚报道)