本报大连消息大连将从10月份起有步骤地在中小学推行学生营养用餐。昨天下午，大连市教委召集全市城区中 小学校长开会，宣布这一计划。

　　大连市教委和大连市卫生局为此联合下发了文件，表示要致力于“使学生营养餐供应逐步走上社会化服务的道路 ”。

　　根据有关工作方案，学校和家长将做好膳食指导工作，而学生在校期间的营养午餐必须由经卫生、教育行政部门 许可的厂家和学校食堂提供，必须按照卫生部门制定的全市统一食谱配制，严格执行物价部门确定的价格，学校必须提前一周 向学生公布食谱。

　　不过，教育行政部门表示学生食用营养餐不实行“一刀切”，“坚持自愿的原则，不得采取任何不正当手段，迫 使学生订购盒饭”，“严禁利用订购盒饭为学校或教师谋取利益”。

　　文件还严禁将学校食堂承包给个人经营，不符合条件的坚决取消供餐资格。目前有18家单位获得学生营养午餐 的供应资格。

　　去年大连市中小学生体质健康监测结果表明，学生营养不良现象十分普遍，1998年全市中小学肥胖儿的发病 率竟比1996年翻了一番，究其原因是一日三餐的营养分配不合理。驻大连记者吕丽