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本报讯 喝放心奶,需从源头抓起。日前,有关部门组织300多名兽医、技术人员深入村屯,对我市的13.2万头奶牛进行大体检,检出患病牛,清理染病牛。 “放心奶”关系着市民的身体健康。有关部门决定从源头抓起。 记者日前跟随市生牛奶监督检验所检疫人员来到道里区新农镇检查。在前进村东肖家屯养牛大户王德江家,检疫员每检疫1头牛,必须换一个针头,以防止感染,最后还要把检疫结果如实填写在奶牛“户口”上。 这次大“体检”,对检出的阳性结核病牛,一律在左侧股部冷烙“T”印,对双阳性和开放性结核病牛要集中淘杀,并做好详细记录、照相、建档,对其肉尸、内脏、头蹄、毛皮严格按检验规程处理。 由于奶牛“两病”(结核病、布氏菌)对奶源危害较大,控制难度大,最好的途径是鼓励奶品加工企业自行建立奶源基地,扩大清净牛群规模,形成奶源生产、购销、加工一条龙,加快乳业规模化进程。目前,我市已有500头以上规模的奶牛场10处。我市最大的奶牛良种场的2000头奶牛已连续20年保持无疫!今年年初,道里区小规模的国有乳品厂也提升理念,开始尝试集中饲养奶牛300头。市、区有关部门正在郊区奶牛集中的村屯,筹建机械化榨奶厅,实施统一榨乳,防止污染。南岗区红旗乡也与我市高科技开发区联合建立奶牛科技示范园区。这一系列动作,都是一个目的:牛奶,请你放心喝。(本报记者郭庆库)
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