晨报讯 中秋还差着一大截呢，有关月饼的广告就开始登录各种媒体，轰轰烈烈的月饼大战已经开了头儿。记者近日采访了京城的几个月饼厂家发现，今年的月饼市场因为众多“新面孔”的出现而不乏亮点，同时，精巧实用的迷你包装将成为主流。

　　各种颇具创意的月饼馅的加入，使今年的月饼显得有点另类。稻香春今年推出了清凉百合、玉米蓉、南瓜蓉、绿豆菊花等9个新品种，金世纪饭店新增的卤肉豆沙等台湾最新口味的低糖品种和无糖保健月饼，则透着体贴。传统的莲蓉月饼，因为引进了新技术也将给你别样的滋味。记者从稻香村了解到，稻香村年初投入几十万元购置新设备建起的年产40多万斤莲蓉馅的生产线已经投入生产，自己炒制的红白莲蓉将为消费者带来更新鲜更纯正的口感。这种原汁原味的红白莲蓉月饼不久就能让京城百姓一饱口福。据介绍，稻香村今年将有46个品种共800吨月饼上市，预计占整个月饼市场的1／5强。

　　从包装上看，今年大小月饼仍是两分天下，但预计迷你包装所占的比例将比以前有所提高，量小正好免去一次吃不了、费心保存的麻烦，让你有一次品尝更多品种的机会，而其娇小可爱的形象也越来越受消费者青睐。目前，各路月饼生产厂家正处于蓄势待发的紧急备战状态。这边车间里在忙着进料、选料和炒制各式月饼馅，那边已经忙着铺货布点，打通零售环节。翠微大厦的周经理这段时间的工作主要就是与月饼厂家联系，她告诉记者，今年商场广式月饼将占80%至90%，主要有陶陶居、大三元，自然也少不了北京的几个老字号如稻香村、宫颐府、大顺斋等。价格基本与去年持平。据悉，8月15日，各式月饼最早开始在翠微集体“登台唱戏”，在早早蔓延开的中秋气氛里，月饼大战的硝烟味已经不言而喻。(香子)

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