中新社北京八月二十九日电(记者刘长忠) 国家质量技术监督局监督司副司长马明芳今天披露，最新抽查表明，目前中国月饼产品总体质量状况较好，消费者可以放心食用。

　　国家质量技术监督局日前对一百一十三个月饼产品样品的感官、卫生指标、理化指标、净含量和标签等项目进行了检验，合格一百零五种，抽样合格率为百分之九十二点九。

　　为了规范月饼生产、净化月饼市场，扶优治劣，引导消费，促进月饼行业的有序发展和产品质量的不断提高，国家质量技术监督局对上海、广东、北京等十四个省市七十八家的一百一十三种月饼产品，按照国家有关卫生标准进行了国家监督抽查。

　　从本次抽查结果看，今年月饼总体质量较好表现在：

　　一、被抽查的七十八家企业的一百一十三种样品中，菌落总数、大肠杆菌群、致病菌、霉菌及过氧化值、酸价、砷、铅等涉及人体健康的卫生指标，均符合国家标准。

　　二、抽查的样品中，感官检验均未发现使用已氧化的油脂和果仁现象。

　　三、多数企业采用了单个月饼个体包装后再装盒的方式，减少了被污染的可能性。

　　四、月饼的花色品种有所增加，如茶馅月饼等。

　　马明芳称，消费者只要购买名牌、大型企业生产的月饼，质量是有保障的。

　　本次抽查同时显示，极少数生产企业存在保鲜剂使用不当、产品感官不符合要求、糖和脂肪不符合标准等情况。对此，国家质量技术监督局已责成各地方质量监督部门对有关企业进行整改并限期复查。

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