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北京“十一”婚庆消费火起来

http://www.sina.com.cn 2000年10月08日16:31 北京晚报

  “十一”长假7天,2000年。两个有纪念意义的时间段碰在一起,使得这几天马路上的新婚花车格外的多。不仅如此,婚纱照、婚庆公司、大饭店婚宴厅,凡是和“喜”字沾边的行业,无不落得盆满钵满。

  透视火红的婚庆市场,我们发现这其中有几多欣喜,几多遗憾。

  伞式经营多方受益

  北京东单一间老式结构的小礼堂,曾是90年代初中期年轻人一心向往的“圣殿”,那里是北京紫房子婚庆公司为新人们举办婚庆典礼惟一的场所。“那时候每天得接七八场典礼,平均一小时一场,排得满满的。新人们都把来这里办个仪式作为时尚,礼成后再回家办酒席。”“紫房子”经理杨凤回忆说。然而到了90年代末,这里慢慢萧条下来,1998年只办了不到十场婚礼,1999年索性光荣退役了,因为年轻人更愿意把婚庆餐桌摆到大饭店去。

  如今的婚庆市场,不少商家更崇尚“伞式经营”,即一改以往的各自为战而变为合纵连衡:婚庆公司、大饭店、婚纱影楼、租车公司越来越多的联手,共同把这个市场做大。杨凤说:“现在已经不是以前的小作坊经营时代,再搞‘小而全’肯定要失败。人们对婚庆服务的需求越来越高,任何一家都不可能做到面面俱到,大家只有采取这种强强联合的方式。”

  在饭店与婚庆公司的联手中,还经历了一个细微变化。杨凤说“以前主要是我们追着大饭店,很长一段时间下来,和我们建立起关系的不过20几家。从1996年起,发生了变化,许多大饭店开始主动找到我们,如今的合作伙伴已经近80家,其中还不乏王府饭店、国际饭店这些饭店中的‘白领’。”转变的原因不难理解,对于饭店来说,办婚宴还是个“甜活儿”。在星级饭店办一场婚宴,平均每人消费在100元左右,还不包括服务费,其中利润的丰厚可想而知。

  婚礼习俗花样翻新

  拍婚纱照、新婚典礼、办喜宴尽管是绝大多数新人的结婚历程,但这其中却是各村有各村的高招。新人们的个性化要求也逼得婚庆公司业务不断出新。

  据了解,为迎合年轻人追求浪漫的心理,这两年婚庆仪式上还策划出了不少新节目。“紫房子”去年推出了“锁定今生”的仪式:一对新人下车步入婚礼殿堂之前,共结同心锁,并在红绸缎上共同书写新婚誓言,然后把拴有钥匙和红绸缎的氦气球放飞,让蓝天作证,大地为凭。“锁定姻缘,这个寓意十分美好。以前咱北京有订婚的老礼儿,现在这个锁定今生的仪式既不繁琐又有意义,我们愿意接受。”一位新娘说。公司开发部经理史宇说,现在有20%来此办婚礼的年轻人表示接受这个项目。

  这两年婚庆典礼场地布置也呈现出多样化的格局。一位“老婚庆”说,以前也就是搭个喜字,做个富贵牡丹花、龙凤呈祥等喜庆的装饰,如今年轻人们的要求越来越多。用男、女娃娃组成的喜娃娃,做丘比特塑像,扎气球柱,不一而足。在婚礼样式上也是中西合璧。“我们专门有人研究婚俗,搞‘软件’开发”。杨凤说,“我们也做过很多场国际婚礼,对西方的婚俗有了一些了解。比如美国西部白人区的礼节最讲究,他们的新婚入场式很严格,新娘必须由父亲领着再交到新郎手中。我觉得这个细节很有人情味,其实中国的女儿也希望让养育了自己二十多年的父亲在这个特殊场合站到人前,分享自己的喜悦和骄傲。如今很多中国人结婚也愿意采取这种方式。”而与此相反,许多跨国婚礼中,外国人更愿意依从中国婚俗,他们对中式服装、红盖头、坐轿子很感兴趣。  纪念婚集体婚成为亮点

  今年6月,“紫房子”为丰台分局的16对老人举办了金婚庆典。在这之前,主持人逐一了解他们生活的艰辛和对事业的贡献,把他们的事迹编在主持词里,庆典上年过花甲的老人们感动得喜极而泣。“随着人们生活水平的提高,纪念婚也开始被人重视了。因为这个世界不都属于年轻人。”杨凤介绍说,近两年不少儿女找到婚庆公司要帮操劳了一生的父母重温往日恋情,回顾走过的道路。于是银婚、金婚纪念开始兴起。“从去年,我们已经正式增加了这项业务,并不断开掘这个市场,我想它会成为趋势。”

  与此同时,不少婚庆公司认为集体婚礼也将成为这个市场的亮点。如今毕业后留京的大学生越来越多,他们在北京没有亲人,结婚除了回老家办酒席以外几乎没有选择。于是一些大公司出面为年轻人办集体婚礼,这对于刚分配来的年轻人是最好的感情投资。而对于婚庆市场来说,则是一座金矿。

  婚庆市场尚待规范

  这是一个特殊的市场,它要求经营者必须诚信,不能失误。

  据了解,北京已有500家婚介机构。但一直处于没人管的状态,导致婚介市场鱼龙混杂,受骗上当的消费者投诉很多,这其中存在的问题主要有:收费混乱、广告虚假、机构设施差、从业人员素质低等。业内人士对此反应很强烈,金缘谷的老总曾坦言:“我们希望婚介市场规范起来,这对整个行业有好处。”不久前,北京几家规模较大的婚介机构已联合成立了自律联席会,制定了严格的审查制度、相对统一的收费标准并联合组织活动等。据悉,目前上海、济南、哈尔滨等地的有关部门已制定了当地婚介机构的管理规定。

  作为婚庆典礼上的灵魂人物,主持人应对婚俗文化了解很透彻,并具有把持、调动婚礼现场气氛的能力,但如今婚庆市场上的主持人素质良莠不齐。据了解,由于并没有相关机构对他们进行考核,所以各婚庆公司的主持人大都自己培养,然后依据经验划分2—4个等级,每个级别间报价相差200元左右。但在结婚旺季,也不乏“以次充好”的现象。

  “玫瑰”商机萌芽初绽

  去年年底的一项统计表明:被调查者愿意将储蓄存款的31.54%用于结婚消费支出,而适龄青年这一比例竟高达91.2%。婚庆消费是一个系列的消费过程,其涉及的内容从婚前的购房、装修、添置家具到结婚期间的婚纱摄影、婚车、喜宴等,再到婚后的蜜月度假,结婚“三步曲”中蕴藏着一个巨大的消费市场。

  然而,就是在这样一个喜庆的过程中,有72%的被调查者认为婚前消费是一个“忙、乱、累、烦”的阶段。其中,大家对婚前购置各种结婚用品的奔波劳苦、劳神费事颇有同感。北京目前婚庆市场并没有形成规模,年轻人往往要为买礼服、选饰品费尽周折。与广州、深圳等南方城市已发展十分成熟的婚庆市场相比,北京才刚刚起步。据报载,上海今年要建成一座“久久婚纱城”,建成后的“婚纱城”从三层到七层将以婚纱摄影、婚庆礼仪服务和摄影器材为主。开业后还将计划邀请上海市民政局的同志到婚纱城设点为新人们提供一条龙服务,以解决他们的奔波之苦。

  不久前,北京新世界商城也表示:将在10月底开业的新世界商场二期4万平方米的商场将以婚庆为主题。卖场管理部———营运副经理赵维桥介绍说:开业后除地下一层集中经营体育用品外,其余三层将紧紧抓住婚庆主题。一层2000平方米,主营珠宝;二层经营新婚服饰、家居用品,届时杨成贵、格格、木真了等中式婚礼服将与十几家婚纱影楼并肩而立,美容美发店穿插其间;三层会有三家风味不同的餐厅随时承接婚宴。

  赵维桥笑着说:“我希望开业后的新世界二期能为年轻朋友提供甜蜜之旅:交朋友时可以来这里溜冰(该商场一层建有溜冰场),累了去茶馆、咖啡馆坐坐,吃点快餐;到了谈婚论嫁的年龄,来这里选择家具、家饰、喜糖喜果,我们希望一直陪伴年轻恋人走上婚姻之路。”不过,令人遗憾的是,由于开业的推迟,新世界眼看着“十一”婚庆几百万的市场从眼前溜走,白白坐失了良机。


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