日前家质量技术监督局对蜜饯产品进行了全国范围的抽查，抽查的蜜饯中有近一半为不合格产品。

　　本次共抽查了30家企业生产的41种产品，合格21种，抽样合格率仅为51.2%。国有大中型企业生产的产品合格率也仅为75%。目前，蜜饯产品质量存在的主要问题是食品添加剂的超量使用。一些企业为降低成本，过量用糖精钠替代白糖来增加产品的甜度。有些企业添加的苯甲酸，大大超过了国家对防腐剂的限量标准。

　　国家副食品质量监督检测中心孙文亮：“添加剂使用过量的话，对人体会造成危害，比如说致癌。”

　　本次抽查质量较差的产品及其企业有：余杭市超山龙洞美莲园蜜饯厂美莲园牌山楂；北京安捷顺食品有限公司无玫瑰果；北京博广达商贸有限责任公司阿文雪梅王；新兴县嘉兴果子食品有限公司皇子甘甜话梅。

　　针对本次抽查，国家质量技术监督局责成地方质量技术监督局督促产品质量不合格企业认真整改，并加强对不符合强制性标准要求的产品生产企业的跟踪抽查。

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