本报讯：(记者段功伟)广州人有秋天进食野味进补的习惯，于是不少食肆纷纷推出“田鼠饭”等招牌吸引食客。然而，省卫生厅接到群众举报，不少“田鼠”其实是老鼠。省、市防疫站已于昨晚对有关的食肆进行摸底，不日将予打击。省卫生厅厅长黄庆道建议，为保险起见，市民最好连田鼠也不要吃。

　　黄庆道说，《传染病防治法》和《食品卫生法》规定，严禁家鼠作为食品销售。家鼠多活动于受污染严重的地区，携带多种病原体，严重危害人体健康。人在捕捉、运输、宰杀、加工及食用过程中，容易通过抓、咬和创口接触鼠血和尿液分泌物等途径，感染出血热、钩端螺旋体病及鼠疫等疾病，也可能导致这些疾病的传播和流行。此外，家鼠体内可能有多种有害化学物质，一次大量进食或长期食用，可能导致急性、慢性疾病的发生。

　　黄庆道还说，田鼠虽在部分地区有被食用的习惯，但它们种类繁杂，难以区分。按《食品卫生法》规定，田鼠应经兽医检验合格后方能食用，但目前这一工作尚未普遍开展，所以建议群众也不要食用。(南方日报)

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