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广州饮食业除夕夜生意格外红火

http://www.sina.com.cn 2000年2月5日 22:51 羊城晚报

  本报讯:广州各大酒楼食肆的团年宴除夕夜异常红火。不少酒楼餐厅在做完第二、三轮宴席之后,又迅速“转战”夜 茶市,实行抢闸大赚新年财。

  昨天下午4时多,已有市民到广州酒家、莲香楼、东山酒家等来吃团圆饭了。一位携全家来广州酒家吃年饭的老伯说 ,他两个月前已与酒家落订这一餐,酒家把他们家安排在最前面。据悉,团年饭中实惠的中档套餐最受青睐。一些能吃出新意 ,又大众化的菜肴颇得市民欢心。

  花园酒店、白天鹅宾馆等星级酒店、西式餐厅、咖啡厅昨晚生意均不俗,不少市民选择在这里吃年饭度除夕,因此店 方大都延长了营业时间。

  靠近东山花市的老字号云香酒楼,受花市效应的影响,实行24小时营业。酒楼负责人说:每年大年初一羊城市民“ 霸位”叹早茶已成习惯。一些市民在凌晨2时散花市后,就直接来酒楼“报到”,有这样好的市场,酒楼也乐得全天候营业。

  (赵燕华刘湛萱文顺丽)









 
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