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广州食用菌批发市场采取措施杜绝毒蘑菇上市

http://www.sina.com.cn 2000年3月28日 11:46 南方都市报

  本报讯:(记者邱小红通讯员蒋丽红)日前广州各报跟踪报道的9位民工采食“白毒伞”中毒事件,引起了专业批发 市场的极大关注。为彻底杜绝毒菇上市,广州的食用菌批发市场“未雨绸缪”,进一步完善管理制度,正采取一系列措施以策 安全,这是广州蔬菜果品企业集团昨天透露的消息。

  这些措施包括凡入场交易的品种,必须来源清晰,手续齐备(具备当地有关部门安全检查证明,并通过该市场的检测 、认定等),而对于市面上出现的磨菇新品种,该市场也将及时组织管理人员、业户、经营者学习识别,了解属性。

  另外,广州蔬果集团有关人士专门提醒市民,在购买蘑菇时一定要拣新鲜的,新鲜菇干爽、饱满、黑白分明,千万莫 贪便宜购买出水、软绵、发黑的霉变菇。




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