晨报讯（记者佟彤）昨天，京城的百姓认认真真地体验了一次民俗。理发馆、发廊人满为患，能吃到猪头的饭馆一天 内座位就被预定一空。

　　“二月二，龙要抬头了嘛。”很讲究老理儿的北京人都这么说。位于东四的“丽波美发厅”，昨天一开门就客人不断 ，为了应对已经预料到的高峰，店里的6名美发师全体出动，还不得不从库房里紧急取出毛巾，以应对一拨接一拨的客人。一 天下来，不大的店面已经接待了300多人，远远超过了春节前人们梳理打扮的高潮。除了理发店，昨天最忙的还有能把猪头 烹出美味儿的饭店、酒家。以扒猪脸闻名京城的金三元酒店的服务员介绍说，昨天他们所有的包间儿，早就被客人预定一空， 大堂的散座也所剩无几。每年的这天，他们都比其他日子忙。

　　记者就此采访了中国中医研究院孟庆云教授，他说：“‘二月二’又称‘二月节’，在中国的24个节气中，正在‘ 惊蛰’前后，是昆虫结束蛰伏的时候。开始苏醒的昆虫和龙联系了起来，‘二月二’就被当成了‘龙抬头’的日子。在这一天 ，我国民间一直有着理发、吃猪头的风俗习惯。”毛千李阜东李艳明／摄